Kofta Kebabs

Kofta Kebabs
Kofta Kebabs erfordert über 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 28 Portionen. mit 48 kcal, 3g protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Bambusspießen, gemahlenem Pfeffer, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Spielstand von 23% dieses Gericht ist nicht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Die Türkei Kofta Kebabs, Türkei Rindfleisch Kofta Kebabs, und Persische Türkei Kofta Kebabs.

Anweisungen

1
Zerdrücken Sie den Knoblauch mit einem Mörser und einem Stößel oder der flachen Seite eines Kochmessers auf Ihrem Schneidebrett zu einer Paste mit dem Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mörser Und StößelMörser Und Stößel
SchneidebrettSchneidebrett
Köche MesserKöche Messer
2
Mischen Sie den Knoblauch in das Lamm zusammen mit der Zwiebel, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, Cayennepfeffer, Ingwer und Pfeffer in einer Rührschüssel, bis gut gemischt. Die Mischung zu 28 Kugeln formen. Bilden Sie jede Kugel um die Spitze eines Spießes und glätten Sie sie zu einem 2-Zoll-Oval. Wiederholen Sie mit den restlichen Spießen.
Zutaten, die Sie benötigen
CayennepfefferCayennepfeffer
KorianderblätterKorianderblätter
PimentPiment
ZimtZimt
PetersiliePetersilie
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
PfefferPfeffer
MmelMmel
ZwiebelZwiebel
LammLamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
RührschüsselRührschüssel
SpießSpieß
3
Legen Sie die Kebabs auf ein Backblech, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten oder bis zu 12 Stunden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
4
Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen und leicht ölen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
Kochen Sie die Spieße auf dem vorgeheizten Grill, gelegentlich drehen, bis das Lamm auf den gewünschten Grad an Döner gekocht hat, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
LammLamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpießSpieß
GrillGrill
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion28
Gesundheits-Score2
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