Kokos-Curry Jasmin-Reis

Name: Kokos-Curry Jasmin-Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jasmin oder Langkornreis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lorbeerblatt, Jasmin, Zwiebel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Partitur von 20%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Thailändische rote Curry-Garnelen mit Jasminreis, Perfekt gekochter Kokos-Jasmin-Reis ohne Reiskocher, und Perfekt gekochter Kokos-Jasmin-Reis ohne Reiskocher.

Anweisungen

Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Currypulver und Reis hinzufügen; 2 Minuten kochen. Restliche Zutaten einrühren. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Reis

Lorbeerblatt entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

*Hinweis: Leichte Kokosmilch kann zu gleichen Teilen durch normale Kokosmilch und Wasser ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Wasser

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 2Heath Bar Toffeestücke

Weiße Zwiebel, gewürfelt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jasmin oder Langkornreis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 1klein

zwiebel, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.