Kokos-Curry-Kohl

Name: Kokos-Curry-Kohl
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 kleiner Kopf Kohl, in Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienned Karotten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch zerkleinerte Kokosnuss; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner indisches Currypulver; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte frische Tomate; 1 klein gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus grünen Zwiebeln, indischem Currypulver, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Punktzahl von 56% dieses Gericht ist gut. Versuchen Curry-Kichererbsen-Burger mit Kokos-Kohlkraut, Kokos-Tiger-Garnelen-Curry (Thengai Konju Curry), und Black Eyed Peas Curry (Mit Kokosnuss) (Lobia Curry) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 1kleiner Kopf

Kohl, in Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

julienned Karotten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch zerkleinerte Kokosnuss 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

indisches Currypulver 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte frische Tomate 1klein

gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Berger Gruner Veltliner (1 Liter). Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.