Kokos-Mais-Chowder

Name: Kokos-Mais-Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kokosmilchkonserven (siehe Hinweise); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fett-mager-Hühnerbrühe oder Wasser; 5 frische Basilikumblätter, geschliffen (siehe Anmerkungen); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frische Maiskörner (siehe unten); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 4 Garnelen und geädert Kalkkeile; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rote Zwiebel , geschält und gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 frischer Serrano-Chili, gespült, gestammt, gesät und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Kokos-Mais-Chowder, Cremige Kokosnuss Mais chowder, und Kokos-Mais & Garnelen Chowder.

Anweisungen

In einer 4- bis 5-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel in Olivenöl 3 bis 5 Minuten schlaff rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mais, Milch, Kokosmilch, Brühe und Chili einrühren; zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Mais zart zum Beißen ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Brühe

Chili-Pfeffer

Mais

Milch

Mit einem geschlitzten Löffel, entfernen Sie etwa 2 Tassen Maiskörner aus der Pfanne und Reserve. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine, in Chargen arbeiten und Deckel mit einem Handtuch gedrückt halten, restliche Maismischung glatt rühren. Zurück zu pan.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Geschlitzter Löffel

Blender

Pfanne

Fügen Sie Limettensaft, Basilikum und reservierten Mais hinzu. Suppe bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten heiß rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Basilikum

Mais

Suppe

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln schöpfen und mit Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kalk Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Schneiden von Kernen: Eine durchschnittliche Ähre wiegt 10 bis 14 Unzen und ergibt etwa 1 Tasse Kerne. Um sie mit einem großen, scharfen Messer zu entfernen, schneiden Sie das Stielende jedes Ohrs ab und entsorgen Sie es bis zum Anfang der Kerne. Die Schalen und Seide abziehen und wegwerfen; Ohren ausspülen. Halten Sie jedes Ohr aufrecht und scheren Sie die Kerne in der Nähe des Kolbens ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben