Konfetti Quesadillas
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen BBQ Speck, Schinken und Ananas-Quesadillas (aka BBQ Hawaiian Pizza Quesadillas), Quesadillas de Pollo (Huhn Quesadillas), und Ananas-Dak Bulgogi Quesadillas (koreanische Würzige Ananas BBQ Chicken Quesadillas).
Anweisungen
Margarine in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Mais und Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.
Tomaten und Jalapeo hinzufügen; 4 Minuten anbraten. Garnelen, Zitronensaft, Koriander und Salz unterrühren; 3 Minuten anbraten.
Maismischung aus Pfanne nehmen; warm halten.
1 Tortilla bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben; mit 1/4 Tasse Käse belegen. Löffel 1/2 Tasse Maismischung über Käse; Top mit einer Tortilla. Kochen Sie 3 Minuten mit einem Spatel, bis der Käse schmilzt. Vorsichtig wenden; kochen bis gründlich erhitzt (ca. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen tortillas, Käse und mais-Mischung.
Schneiden Sie jede Quesadilla in Viertel; servieren mit Drei Pfeffer Salsa.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 68 Dollar.
![Tudor Weine Balo Weinberg Pinot Noir]()
Tudor Weine Balo Weinberg Pinot Noir
2007 wurde gesagt, der größte Jahrgang zu sein, den wir in unserem Leben in Kalifornien sehen würden. Dieser besondere Pinot Noir aus Anderson Valley stammt aus dem Balo Vineyard, der sich direkt gegenüber vom Golden Eye Winery and Vineyard befindet. Der Weinberg ist einer der seltenen Pinot Noir-Standorte, die darauf bestehen, massive Weine produzieren zu wollen. Die Frucht und Struktur sind riesig. Dieser Wein wird weitere 20 Jahre schön altern. Genießen Sie jetzt oder kaufen Sie einen Fall in den nächsten zehn Jahren oder zwei zu trinken.