Kräutersuppe mit Krabben

Name: Kräutersuppe mit Krabben
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 ( Auberginen) bulb fennel, cored and chopped; 119 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 24 Habanero-Pfeffer chopped mixed herbs (such as parsley, chervil and/or basil); 24 Habanero-Pfeffer chopped mixed herbs (such as parsley, chervil and/or basil); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Haufen lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, gehackt; 1 lemon (1 teaspoon grated zest, plus the juice); 227 Habanero-Pfeffer klumpen Krabbenfleisch, gepflückt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißbrot, gewürfelt; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißbrot, gewürfelt; 340 Habanero-Pfeffer Yukon gold Kartoffeln, geschält und gehackt

Kräutersuppe mit Krabben ist eine pescatarianische Vorspeise. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 369 Kalorien, 12 g Protein und 23 g Fett. Für 2,46 $ pro Portion deckt dieses Rezept 17 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Wein, Yukon-Goldkartoffeln, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Es wird ein Hit bei Ihrer Herbstveranstaltung sein. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Mit einer Löffelnote von 41 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kräuterkrabben-Quiche, Krabben-Kräuter-Fettucine und Krabbenkuchen mit Kräutersalat.

Anweisungen

Geben Sie die Krabbe, 2 Esslöffel Kräuter, jeweils die Hälfte der Zitronenschale und -saft sowie Salz und Pfeffer nach Belieben in eine Schüssel. abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone (1 Teelöffel Abgeriebene Schale, Plus Saft)

6 Scheiben Weißbrot, Gewürfelt

3/4 Pfund Yukon-Goldkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die restliche Zitronenschale und den Saft mit dem Olivenöl in einer separaten Schüssel verquirlen. 1 Esslöffel Zitronenöl mit den Brotwürfeln vermischen; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Silberne Nonpareilles

2 Paprika, Jede Farbe, Scharf Oder Nicht, Aus Einem Heimischen Garten

New York Strip Steaks

Weiße Backschokoladenlocken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Brotwürfel ca. 7 Minuten goldbraun backen.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Lauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er zusammengefallen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten

Kartoffeln und Fenchel hinzufügen und etwa 7 Minuten kochen lassen. Wein, 2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer einrühren; noch 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie 5 Tassen Wasser und 1/2 Tasse Kräuter hinzu. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Die Suppe portionsweise im Mixer pürieren. Zurück in den Topf geben, die Sahne hinzufügen und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Die restlichen 6 Esslöffel Kräuter hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe in Schüsseln füllen und mit den Krabben, den Croutons und dem restlichen Zitronenöl belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Paprika, Jede Farbe, Scharf Oder Nicht, Aus Einem Heimischen Garten

Croutons

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Krabbe

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

1201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1( Auberginen)

bulb fennel, cored and chopped 1191 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)24Habanero-Pfeffer

chopped mixed herbs (such as parsley, chervil and/or basil)24Habanero-Pfeffer

chopped mixed herbs (such as parsley, chervil and/or basil)6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Haufen

lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, gehackt 1

lemon (1 teaspoon grated zest, plus the juice)227Habanero-Pfeffer

klumpen Krabbenfleisch, gepflückt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 62 Esslöffel geschmolzene Butter

weißbrot, gewürfelt 62 Esslöffel geschmolzene Butter

weißbrot, gewürfelt 340Habanero-Pfeffer

Yukon gold Kartoffeln, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Sekt und Sekt Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche sehr gut.