Krabben-Tostadas

Name: Krabben-Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, entsteint und dünn geschnitten; 1 zweig Cilantro; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte Korianderblätter, gehackt; 1 jalapeño, stielig und fein gehackt; 2 limetten, fein geriebene Schale und Saft; 2 limetten, geviertelt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. klumpen Krabbenfleisch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 pflaumen Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 8 Garnelen und geädert Salz und schwarzer Pfeffer; 8 flache Tostada-Muscheln, verpackt oder hausgemacht

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Krabben Tostadas einen Versuch. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 222 Kalorien, 12g protein, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 70 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Jalapeño, Limetten, Mayonnaise und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was solide ist. Versuchen Krabben-Tostadas, Crab & avocado tostadas, und Crab Rangoon (Krabben & Frischkäse gefüllt Wontons) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie das Krabbenfleisch vor

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Das Krabbenfleisch in eine Schüssel geben. Wählen Sie mit den Fingern durch, um Knorpel zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie die Zutaten

Öl, Mayonnaise, Zwiebel, Jalapeño, Tomaten, Koriander, Limettenschale und Saft zum Krabbenfleisch geben. Mit einem Gummispatel oder Löffel alle Zutaten vorsichtig falten (oder werfen), bis sie gut vermischt sind. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Cilantro

Krabbenfleisch

Tomate

Saft

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Montieren und

Servieren

Jede Tostada-Schale mit ein paar Scheiben Avocado belegen, eine großzügige Portion der Krabbenfleischmischung darüber geben und mit einem Zweig Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tostada Schale

Cilantro

Krabbenfleisch

Avocado

Jeweils mit einem Limettenkeil servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

KOCHNOTIZEN

INGREDIENTSTostadas Sie können kommerzielle Tostada-Schalen kaufen oder Ihre eigenen braten. Kommerzielle Tostada-Schalen sind im Grunde große Tortilla-Chips. Kaufen Sie Ihre Lieblingsmarke, aber versuchen Sie, Tostadas zu finden, die 6 bis 9 Zoll breit, rund und flach sind. TECHNIQUESHomemade Tostadas Um hausgemachte Tostadas zu machen, kaufen 6-Zoll-Mais-Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Tortilla-chips

Tostadas

Gießen Sie 2 Zoll Öl in eine flache Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Tortillas einzeln hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen, auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Schüssel legen und mit Salz bestreuen. Aussaat Tomaten

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Um Tomaten zu säen, schneiden Sie die Tomate der Länge nach in Viertel und schneiden Sie das schäbige Fruchtfleisch ab. Pflaumentomaten eignen sich am besten für dieses Rezept, da sie weniger Samen und weniger Fruchtfleisch enthalten als die runden Sorten.VORVORBEREITUNGDIE Krabbenfleischmischung kann einen Tag im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.PORTION SUGGESTIONSWhile diese tostadas machen Sie einen großen ersten Kurses, können Sie auch kleinere, mundgerechte diejenigen, die serviert werden, als hors d ' oeuvres.Eine weitere ungezwungene Möglichkeit besteht darin, die Krabbenfleischmischung in eine Schüssel oder einen Teller zu geben und die Tortillas daneben zu servieren, sodass Ihre Gäste ihre eigenen Tostadas zubereiten können. In diesem Fall die Avocado würfeln und in die Krabbenfleischmischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume Tomate

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Krabbenfleisch

Tomate

Tostadas

Avocado

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

avocado, entsteint und dünn geschnitten 1zweig

Cilantro 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht verpackte Korianderblätter, gehackt 1

jalapeño, stielig und fein gehackt 2

limetten, fein geriebene Schale und Saft 2

limetten, geviertelt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

klumpen Krabbenfleisch 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 3

pflaumen Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 8Garnelen und geädert

Salz und schwarzer Pfeffer 8

flache Tostada-Muscheln, verpackt oder hausgemacht

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.