Krabbenkuchen mit roter Chili-Mayonnaise
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Mayonnaise, Chili-Knoblauch-Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 0%. ut. Versuchen Krabbenkuchen mit Paprika-Mayonnaise, Krabbenkuchen mit Dill Mayonnaise, und Krabbenkuchen und Curry-Mayonnaise mit Apfelsalat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Mischen Sie Mayonnaise, Chili-Knoblauch-Sauce und 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Chili-Mayonnaise abdecken und kühlen.
1 Esslöffel Öl in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Paprika, Sellerie, Zwiebel und Jalapeño hinzufügen; 3 Minuten anbraten.
Transfer in große Schüssel.
Mischen Sie Krabben, Ei, 1/2 Tasse Chili-Mayonnaise und die restlichen 2 Teelöffel Zitronensaft, dann 1 1/2 Tassen Paniermehl. Die Mischung zu acht 1/2 Zoll dicken Kuchen formen und jeweils 1/2 Tasse verwenden. Dredge Kuchen in restlichen 3 1/2 Tassen Paniermehl, Drehen Mantel.
Auf Backblech legen. Mindestens 1 Stunde und bis zu 8 Stunden abdecken und kühlen.
Die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten in Chargen, fügen Sie Krabbenkuchen und kochen, bis sie goldbraun und gekocht durch, etwa 4 Minuten pro Seite.
Servieren, restliche Chili-Mayonnaise separat passieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.
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Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Reich und geschichtet, mit seidigen Noten von Pfirsich, Nektarine, reifer Birne und Vanille.