Kraut-Brined Creole Türkei

Name: Kraut-Brined Creole Türkei
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt apfelwein oder Apfelsaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Paket Milk Duds; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerlassene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kreolische Würze; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 8 knoblauchzehen, zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano gebrochener schwarzer Pfeffer; 5 Kilogramm ganze Truthahn, Hals und Innereien entfernt

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also die kreolische Truthahn mit Kräutersalz aus. Dieses Rezept is für 20 Portionen. mit 406 Kalorien, 42g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelsaft, braunen Zucker, gerissenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Herb Brined Türkei, Kraut-Brined Türkei, und Gesalzener Truthahn mit Kräuterbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten und 6 Tassen Apfelwein in einem Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen oder bis sich Zucker und Salz auflösen. Rühren Sie in restlichen 6 Tassen Apfelwein. Kühle Mischung vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Truthahn mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Wasser

Legen Sie in einem Truthahn-Größe Ofen Tasche, und Platz eingesackt Truthahn in einem zweiten Beutel; Fügen Sie Apfelweinmischung in den ersten Beutel mit Truthahn. Sichere Taschen. Kühlen Sie 12 bis 24 Stunden, gelegentlich drehen. (Wenn in Ihrem Kühlschrank Platz fehlt, sichern Sie die Beutel, stellen Sie sie in einen Getränkekühler und bedecken Sie sie mit Eis. Überprüfen Sie regelmäßig und ersetzen Sie gegebenenfalls Eis.)

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Ganze Türkei

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Truthahn aus Beuteln nehmen und Salzlake wegwerfen. Truthahn mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Sole

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Lösen und heben Sie die Haut mit den Fingern von der Türkei ab, ohne die Haut vollständig zu lösen. 1 Esslöffel kreolisches Gewürz unter der Haut verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Verbreiten

Ganze Türkei

Streuen Sie 1 Esslöffel Gewürz innen Hohlraum.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Truthahnhaut mit den restlichen 2 EL kreolischem Gewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Ganze Türkei

Truthahn 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf ein Röstgestell. den ganzen Vogel mit geschmolzener Butter bestreichen. Braten Sie etwa 3 Stunden oder bis ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter