Kreuzkümmel-Chile Schweinefleisch Kebabs

Name: Kreuzkümmel-Chile Schweinefleisch Kebabs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 Frischer Dill, gezupft Knoblauch, grob gehackt; 1 2-Zoll-Stück Ingwer, geschält und grob gehackt; 1 Jalapeno-Pfeffer, grob gehackt (Samen für weniger Hitze entfernen); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Schweinefilet (über 1 1/2 Pfund insgesamt), getrimmt und in 1 1/2-to-2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano verpackter hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisessig (nicht gewürzt); 4 Schalotten (3 grob gehackt, 1 dünn geschnitten); 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstetes Sesamöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten

Kreuzkümmel-Chile-Schweinefleisch-Kebabs könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 279 Kalorien, 37g protein, und 12g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Jalapeno-Pfeffer, Kreuzkümmel, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 2%. ut. Versuchen Maismehl-und-Chile-Kreuzkümmel beschichtete Schweinelende, Kümmel-duftende Rindfleisch-Kebabs, und Kreuzkümmel-Knoblauch-Huhn und Rüben-Kebabs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

12 lange Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Kreuzkümmelsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten und die Pfanne etwa 4 Minuten leicht golden wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Toast

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Pfanne

Auf einen Teller übertragen.

Kombinieren Sie die 3 gehackten Schalotten, den Jalapeno, Ingwer, Knoblauch, 1 Esslöffel Pflanzenöl, den braunen Zucker, 2 Teelöffel Sojasauce, das Fünf-Gewürz-Pulver, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sich eine Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Brauner Zucker

Grüne Zwiebeln

Sojasauce

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die gerösteten Kreuzkümmelsamen hinzu; Puls ein- oder zweimal, um sie leicht zu knacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Das Schweinefleisch leicht mit Salz und Pfeffer würzen; mit etwa drei Vierteln der Kreuzkümmelpaste einreiben. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mmel

Schweinefleisch

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Kombinieren Sie 1 Teelöffel der restlichen Kümmelpaste, die restliche 1/4 Tasse Sojasauce, den Essig, Sesamöl und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel. Die geschnittene Jakobsmuschel einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Grüne Zwiebeln

Essig

Mmel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einen Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie die restliche Kümmelpaste und 2 Esslöffel Pflanzenöl in einer kleinen Schüssel; zum Anbacken beiseite stellen. Die Grillroste großzügig mit Pflanzenöl bestreichen. Fädeln Sie 3 oder 4 Stück Schweinefleisch auf jeden Spieß und bürsten Sie es mit Pflanzenöl. Grillen Sie die Kebabs, drehen Sie sie, bis sie überall markiert sind, 6 bis 9 Minuten und heften Sie sie in der letzten Minute mit der Kreuzkümmel-Öl-Mischung an.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mmel

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Schüssel

Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Mit der Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße