Kreuzkümmel Duftende Samosas mit Minze-Raita

Name: Kreuzkümmel Duftende Samosas mit Minze-Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geschälte Backkartoffel; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geschälte Karotte; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter geschälter frischer Ingwer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettarmer Joghurt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 16 Datenblättern 16 (18 x 14 Zoll) Blätter gefrorener phyllo-Teig, aufgetaut; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Kreuzkümmel duftende Samosas mit Minze Raita könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 244 Kalorien, 8g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Salz, gemahlene Kurkuma, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Kreuzkümmel Duftende Samosas mit Minze-Raita, Hühnersalat mit Kreuzkümmel-duftender Karotte Raita, und Kreuzkümmel-Minze-Raita-Salat.

Anweisungen

Um Samosas vorzubereiten, kochen Sie Kartoffeln und Karotten in kochendem Wasser 8 Minuten oder bis sie weich sind; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kartoffel

Wasser

Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Ingwer, Knoblauch und Paprika hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter häufigem Rühren. Stir in Kreuzkümmel und nächsten 5 Zutaten (durch Kurkuma); kochen 15 Sekunden unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Gelbwurz

Knoblauch

Ingwer

Mmel

Fügen Sie Kartoffelmischung, Erbsen, Koriander und Saft hinzu, gut umrühren, um zu kombinieren; etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kartoffel

Saft

Erbse

Die Hälfte der Füllung in eine Küchenmaschine geben; pulsieren, bis sie grob gehackt ist. Löffel gehackte Füllung in eine Schüssel geben. Vorgang mit Restfüllung wiederholen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 1 Phyllo-Blatt auf ein großes Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche (den restlichen Teig abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern); leicht mit Kochspray bestreichen. Falten Sie das Phyllo-Blatt der Länge nach zur Hälfte, um ein Rechteck von 18 x 7 Zoll zu bilden. Löffel über 3 Esslöffel Füllung auf das untere Ende des Rechtecks, so dass eine 1-Zoll-Grenze. Falten Sie die linke untere Ecke über Mischung und bilden Sie ein Dreieck; Falten Sie hin und her in ein Dreieck bis zum Ende des Phyllo-Streifens. Kanten unter Dreieck stecken; Naht leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Legen Sie Dreiecke, Naht Seite nach unten, 2 Zoll auseinander auf Backbleche mit Kochspray beschichtet. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Phyllo, Kochspray und Füllung, um 16 Samosas zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 350 für 13 Minuten mit 1 Backblech auf dem unteren Rack und 1 Backblech auf dem zweiten Rack von oben. Backbleche drehen; Backen Sie weitere 12 Minuten oder bis Samosas leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Um Raita zuzubereiten, kombinieren Sie Joghurt und Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Raita

Minze

Servieren mit samosas.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte geschälte Backkartoffel 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte geschälte Karotte 1Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter geschälter frischer Ingwer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Minze 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Zimt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 11 EL getrockneter Oregano

gemahlener Kreuzkümmel 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettarmer Joghurt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut 16Datenblättern

16 (18 x 14 Zoll) Blätter gefrorener phyllo-Teig, aufgetaut 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Essay Chenin Blanc Mischung. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.