Kubanisch gewürzte Hähnchenschenkel mit Chorizo und Reis

Name: Kubanisch gewürzte Hähnchenschenkel mit Chorizo und Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 10 hähnchenschenkel mit Haut und Knochen (ca.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander Stiele; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 Heath Bar Toffeestücke Ungarisches paprika; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte entkernt jalapeños chile; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano fein geriebene Limettenschale; 6 Garnelen und geädert Kalkkeile; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebeln; 1 dosen Piquillo Pfeffer oder 1 ganze Dosen Pimiento, in dünne Streifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 0 Heath Bar Toffeestücke safranfäden; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding vollständig gekochte spanische Chorizo- oder portugiesische Linguiça-Wurstglieder, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch arborio-Reis oder kurzkörniger weißer Reis; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, gewürfelt

Kubanisch gewürzte Hähnchenschenkel mit Chorizo und Reis sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46g protein, 38 G Fett, und insgesamt 803 Kalorien. Wenn Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Korianderstiele, Piquillo-Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um die Kalkkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Gefrorener Key Lime Pie als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 80%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kubanisch gewürzte Hähnchenschenkel mit Chorizo und Reis, Kubanisches gewürztes Schweinefilet und Soffrito-Reis, und Arroz Atollado de Pollo y Chorizo Cremige Reis mit Huhn und Chorizo -) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Whisk erste 11 Zutaten in mittlerer Schüssel für Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie das Huhn in eine große wiederverschließbare Plastiktüte und fügen Sie Marinade hinzu. Seal Bag; Drehen Sie mehrmals, um Huhn zu beschichten. Kühlschrank huhn mindestens 4 stunden und bis zu 1 tag, drehen tasche gelegentlich. Übertragen Sie das Huhn mit einer Zange vom Beutel auf den Teller, sodass überschüssige Marinade wieder in den Beutel tropfen kann. Reserve marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Zange

1 Esslöffel Öl in einem großen, breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Chorizo hinzu und braten Sie, bis sie anfangen zu bräunen und Fett beginnt zu rendern, ungefähr 3 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel Chorizo in eine mittlere Schüssel geben. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Die Hälfte des Hühnchens mit der Hautseite nach unten in den Topf geben. Anbraten bis braun, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Auf Platte übertragen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Gießen Sie alle bis auf 3 Esslöffel Fett aus dem Topf; überschüssiges Fett wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gehackte Zwiebeln hinzufügen; 4 Minuten anbraten und alle gebräunten Stücke abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Gehackte Paprika und gehackten Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Zwiebel

Reis unter Rühren untermischen, um ihn mit Gemüse zu vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Reis

Fügen Sie 2 1/2 Tassen Brühe, Tomaten mit Saft, Paprika, Safran und reservierte Marinade hinzu. Zum Kochen bringen, rühren, um zu mischen. Rückkehr huhn, chorizo, und alle angesammelten säfte zu topf, drücken huhn teilweise in reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Tomate

Ganzes Huhn

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Flüssigunzen Frischwasser

Safiental

Brühe

Saft

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Piquillo-Pfefferstreifen über Hähnchenstücken anrichten. Abdecken und weiter köcheln lassen, bis der Reis weich ist und das Huhn durchgegart ist, weitere Brühe um 1/4 Tassen hinzufügen, wenn der Reis trocken ist, etwa 10 Minuten länger. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Piquillo-Pfeffer