Kubanische Schweineschulter mit Bohnen und Reis

Name: Kubanische Schweineschulter mit Bohnen und Reis
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 Kilogramm Knochen Schweineschulter, getrimmt; 651 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Hühnerbrühe (wie Swanson); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Koriander-Stiele; 631 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekochter weißer Reis; 2 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete schwarze Bohnen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 10 Knoblauchzehen, zerkleinert und geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel, geteilt; 1 ( Auberginen) orange, geviertelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft (ca. 4 Orangen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer oregano, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter in der Mitte geschnittene Speckscheiben, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gatorbeks kubanisches Schweinefleisch, schwarze Bohnen und gelber Reis, Kubanische Bohnen und Reis, und Kubanische schwarze Bohnen & Reis.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem Mixer; glatt rühren. Durch ein feines Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen. 3/4 Teelöffel Salz und 3/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

Legen Sie Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen 5 Minuten oder bis knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Legen Sie Speck in einen 6-Liter-Elektro-Slow Cooker.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schweinefleisch mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen. Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch zu den Tropfen in der Pfanne hinzu; Kochen Sie 8 Minuten und werden Sie von allen Seiten braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweineschulter in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Gießen Sie ungekochte Bohnen um Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Schweinefleisch

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Tassen Zwiebel und 6 Knoblauchzehen hinzu; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Zwiebel

3 Esslöffel Oregano, Paprika, Kreuzkümmel und zerdrückten roten Pfeffer in die Pfanne geben; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Orangenmischung und Lorbeerblatt in die Pfanne geben; zum Kochen bringen und 1 Minute kochen, Pfanne abschaben, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebelmischung über Schweinefleisch gießen. Abdecken und 8 Stunden bei NIEDRIGER Hitze kochen oder bis das Schweinefleisch sehr zart ist und die Bohnen fertig sind. Shred Schweinefleisch; Knochen verwerfen. Lorbeerblatt verwerfen. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Beans

Zwiebel

Schweinefleisch

Salz

Kombinieren Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, die restlichen 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer, die restlichen 1/4 Tasse Zwiebeln, Tomaten und Jalapeo-Pfeffer in einer Schüssel. Hacken restlichen 4 Knoblauchzehen; rühren in Tomatenmischung. Löffel 1/3 Tasse Reis auf jeden von 8 Platten; Top jede Portion mit 1/2 Tasse Bohnenmischung, etwa 3 Unzen Schweinefleisch und 3 1/2 Esslöffel Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Pfeffer

Tomate