Käseliebhaber 5 Käse Mac und Käse

Name: Käseliebhaber 5 Käse Mac und Käse
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 113 Habanero-Pfeffer speck, gewürfelt; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener fontina; 1 zweig gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Greyerzer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 454 Habanero-Pfeffer paket Makkaroni (cellentani oder andere lockige Nudeln); 1 ( Auberginen) zwiebel, gewürfelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte italienische Petersilie; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, plus mehr zu butter auflaufform; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener weißer Cheddar (australisch); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Käseliebhaber 5 Käse Mac und Käse könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 47 g Eiweiß, 83 g Fett, und insgesamt 1238 kalorien. Für $ 3.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 21 Fans. Wenn Sie Semmelbrösel, Mehl, Thymian und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Mehl aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Apfelkuchen mit Karamellsauce als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 76%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Drei-Käse-Mac - Hausgemachte Makkaroni und Käse, Drei-Käse-Pizza (für Käseliebhaber), und Der BESTE vegane Mac n' Cheese.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen und eine 9 x 13 Zoll große Glasbackform mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und salzen. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Makkaroni

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain.

In einem großen holländischen Ofen oder einem anderen schweren Topf den Speck knusprig anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Die Zwiebel in den Specktropfen weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Zwiebel

Fügen Sie die 5 Esslöffel Butter der Zwiebelmischung hinzu und schmelzen Sie die Butter unter Rühren mit einem Holzlöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie mit einem Schneebesen das Mehl hinzu und rühren Sie es ständig um, bis es gut mit dem Fett vermischt ist, wodurch eine Mehlschwitze entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Senf unterrühren. Nach und nach die Milch und die Sahne unter ständigem Rühren hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Thymian, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Thymian

Salz

15 Minuten köcheln lassen und häufig umrühren.

Die heiße Milchmischung in eine Metallschüssel abseihen und die Feststoffe wegwerfen. Schnell arbeiten, 1 Tasse Fontina, Blauschimmelkäse, 1/2 Tasse Gruyere, 1/2 Tasse weißen Cheddar, 1/2 Tasse Parmesan, den reservierten Speck und Petersilie untermischen. Rühren Sie weiter, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Cheddar-Käse