Kümmelsauerkraut

Name: Kümmelsauerkraut
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 speckstreifen, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan Kümmel; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 EL Rotweinessig kartoffel, geschält und zerkleinert; 2 Kilogramme bags or jars each) sauerkraut, rinsed and drained; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 10 Minuten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Löffelnote von 21 %. Ähnliche Rezepte sind Sauerkraut mit Gin und Kümmel, hausgemachtes Sauerkraut mit Kümmel und Äpfeln und Sauerkraut mit Speck, Kartoffeln und Kümmel.

Anweisungen

In einem 5-qt. Speck und Zwiebeln im Schmortopf 8–19 Minuten kochen, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Sauerkraut und Kümmel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Kümmel

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kartoffel hinzufügen. 20 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zutaten

Portion:

speckstreifen, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

Kümmel 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 1EL Rotweinessig

kartoffel, geschält und zerkleinert 2Kilogramme

bags or jars each) sauerkraut, rinsed and drained 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Sekt und Sekt Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.