Kürbis-Käsekuchen mit Pecan Praline Topping

Name: Kürbis-Käsekuchen mit Pecan Praline Topping
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen Frischkäse, bei Raumtemperatur; 5 groß eier, bei Raumtemperatur; 8 ganze graham Cracker, gebrochen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, bei Raumtemperatur; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver hellbrauner Zucker; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlene Muskatnuss; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse Pekannüsse; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 15-unzen kann Kürbispüree; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen, plus mehr zum einfetten der Pfanne; 2 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt; 12 Garnelen und geädert Pekannuss-Pralinen-Topping und Schlagsahne, zum servieren

Kürbis-Käsekuchen mit Pecan Praline Topping ist ein vegetarisch Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion enthält 453 Kalorien, 6g Eiweiß, und 31 G Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen braunen Zucker, Sahne, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden. 5%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffel-Auflauf mit Pecan Praline Topping, Süßkartoffeln Mit Pekannuss Und Gingersnap-Praline Topping, und Tante Peggys Käsekuchen mit Pralinenfüllung.

Anweisungen

Stellen Sie ein Gestell über ein Backblech und legen Sie das Gestell mit 2 Lagen Papiertüchern aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Das Kürbispüree über die Papiertücher verteilen und 2 Stunden abtropfen lassen, bis das Püree ziemlich trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter den Boden und die Seite einer 9-Zoll-springform. Pulsieren Sie die Graham Cracker in einer Küchenmaschine, bis sie fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Springform

Fügen Sie die Pekannüsse und braunen Zucker und Puls bis fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Pekannüsse

Fügen Sie die geschmolzene Butter und Puls nur bis eingearbeitet. Drücken Sie die Krümel auf den Boden der vorbereiteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie die Kruste etwa 8 Minuten lang, bis sie duftet und leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Kruste vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

In der Schüssel eines stehenden elektrischen Mischers, der mit dem Paddel ausgestattet ist, den Frischkäse schlagen, bis er sehr glatt ist. In einer kleinen Schüssel den Zucker mit Salz, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment verquirlen. Fügen Sie bei eingeschalteter Maschine den gewürzten Zucker zum Frischkäse hinzu und schlagen Sie ihn cremig, wobei Sie den Boden und die Seite der Schüssel abkratzen. Fügen Sie vorsichtig das abgetropfte Kürbispüree hinzu und schlagen Sie es glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Frischkäse

Piment

Zimt

Nelke

Muskatnuts

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, schlagen Sie gut und kratzen Sie die Schüssel zwischen jeder Zugabe herunter. Sahne, Zitronensaft und Vanille unterrühren, bis die Käsekuchenmischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Zitronensaft

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Käsekuchenmischung über die abgekühlte Kruste gießen und 12 Minuten backen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 225 und backen Sie den Käsekuchen etwa 3 Stunden lang, bis ein sofort abgelesenes Thermometer in der Mitte 150 registriert; Die Mitte ist sehr wackelig, aber nicht flüssig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Lassen Sie den Käsekuchen auf einem Gestell abkühlen, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und kühlen Sie ihn über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Führen Sie ein heißes Messer um den Käsekuchen und lösen Sie den Springformring. Entfernen Sie vorsichtig den Ring und übertragen Sie den Kuchen auf einen Teller. Mit einem warmen Messer den Kuchen in Keile schneiden und mit dem Pekannuss-Pralinentopping und Schlagsahne servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne