Kürbis Pastina
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Pastina mit Ei, Pastina d'Ambrodo, und Pastina mit Erbsen und Karotten.
Anweisungen
Bringen Sie die Brühe in einem Topf zum Kochen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis weich, aber nicht braun, 2 bis 3 Minuten.
Fügen Sie den Thymian hinzu; Rühren Sie um und fügen Sie 2 Tassen der köchelnden Brühe hinzu. Zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Pastina hinzu; gut umrühren und die Hitze reduzieren, um ein langsames Köcheln zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie köchelnde Brühe 1/2 Tasse auf einmal hinzu, wenn die vorherige Zugabe absorbiert wird, und rühren Sie gelegentlich um, um zu verhindern, dass die Pastina am Boden der Pfanne haftet, bis die Nudeln al dente sind, etwa 15 Minuten.
Fügen Sie den Kürbis und den Truthahn zum Aufwärmen hinzu. Gut umrühren. Die Konsistenz sollte ziemlich locker sein, wie eine dicke Suppe.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu.
Fügen Sie die 1/2 Tasse Käse hinzu und lassen Sie sie einen Moment schmelzen, bevor Sie sie einrühren. Geschmack zum Würzen. Falls gewünscht, zum Servieren in ausgehöhlten Kürbis gießen; mit Käse garnieren.