Kürbis-Pekannuss-Käsekuchen ist ein glutenfrei und lacto ovo vegetarisch rezept mit 12 Portionen. Eine Portion enthält 201 kalorien, 5 g Eiweiß, und 14 g Fett. Für 65 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 minuten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Butter, Kondensmilch, Pekannüssen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als Dessert. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 23%, dieses Gericht ist nicht so herausragend. Ähnliche Rezepte sind Kürbis-Pekannuss-Käsekuchen, Kürbis-Pekannuss-Käsekuchen, und Kürbis-Pekannuss-Käsekuchen.
Anweisungen
1
Pekannüsse, Zucker und Butter in einer kleinen Schüssel vermengen. Drücken Sie auf den Boden und 3/4 Zoll. die Seiten eines gefetteten 9-Zoll hoch. Springform.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Pekannüsse
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
Schüssel
2
Pfanne auf ein Backblech legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Pfanne
3
10 Minuten bei 400 ° backen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
4
Frischkäse, Zucker und Vanille in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Vanille
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Fügen Sie Ei hinzu; Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit nur bis kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
6
Auf der Kruste verteilen. In einer anderen Schüssel Eier, Kürbis, Milch, Zucker, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz vermengen; über die Frischkäseschicht gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Zimt
Kürbis
Ingwer
Muskatnuts
Kruste
Zucker
Ei
Milch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
7
Hitze auf 350 ° reduzieren.
8
55-60 Minuten backen oder bis ein in die Kürbisschicht eingesetztes Messer sauber herauskommt. 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Führen Sie vorsichtig ein Messer um den Rand der Pfanne, um es zu lösen. 1 Stunde länger abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kürbis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Backofen
Messer
Pfanne
9
Mit Pekannüssen bestreuen. Über Nacht kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pekannüsse
10
Entfernen Sie die Seiten der Pfanne vor dem Schneiden. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Spätlese-Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes sind meine Top-Tipps für Käsekuchen. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt so gut zu klassischem Erdbeerkäsekuchen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Snake River Spätlese Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 16 Dollar.
Snake River Spätlese Riesling
Der Spätlese-Riesling wird aus den Trauben hergestellt, die in unserem Weingut Arena Valley an den Rebstöcken hängen. Er ist unser ursprünglicher Dessertwein. Unser 2011er hat eine Limettennase mit einem Hauch von Mineralien und einem honigartigen Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Fruchtdesserts oder als erfrischenden Aperitif.