Kürbiskuchen Eis

Name: Kürbiskuchen Eis
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 6 groß Eigelb; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Garnelen und geädert Eis; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kürbispüree (nicht Tortenfüllung); 1 Heath Bar Toffeestücke feines Salz; 1 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Für $3.13 pro portion dieses Rezept deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17g protein, 105g Fett, und insgesamt 1487 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie braunen Zucker, Salz, gemahlenen Ingwer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 15 Minuten. 3%. ut. Versuchen Apfelkuchen gebratener Eiskuchen, Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste, und No-Churn Kürbis-Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor, indem Sie eine Schüssel zur Hälfte mit Eis und Wasser füllen. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie ein feinmaschiges Sieb über eine große hitzebeständige Schüssel und legen Sie es beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Sahne, 1/2 Tasse braunen Zucker, Kürbis, Milch, Salz und Vanille in einem mittelgroßen Topf glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Kürbis

Vanille

Creme

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und wische gelegentlich, bis Dampf von der Oberfläche aufsteigt, etwa 5 Minuten. In der Zwischenzeit die restliche 1/2 Tasse Zucker, Eigelb, Zimt und Ingwer in einer großen Schüssel glatt rühren. beiseite stellen.Gießen Sie unter ständigem Rühren langsam etwa die Hälfte der erhitzten Sahnemischung in die Eigelbmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zimt

Ingwer

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Sahne-Ei-Mischung zurück in die Pfanne und kochen Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel oder Gummispatel, bis sich die Mischung leicht verdickt und die Rückseite des Löffels bedeckt oder 170 ° F auf einem sofort abgelesenen Thermometer registriert, ca. (Lassen Sie die Mischung nicht kochen.) Wenn Sie Ihren Finger über den Löffel ziehen, sollte er eine Markierung durch den Pudding machen, der nicht auf sich selbst zurücklaufen sollte.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Küchenthermometer

Spachtel

Pfanne

Gießen Sie den Pudding durch das vorbereitete Sieb in die Schüssel und entsorgen Sie den Inhalt des Siebs.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Stellen Sie die Schüssel in das Eiswasserbad und lassen Sie den Pudding unter gelegentlichem Rühren abkühlen, bis er Raumtemperatur erreicht, etwa 20 Minuten.Drücken Sie ein Blatt Plastikfolie direkt auf die Oberfläche des Puddings, um zu verhindern, dass sich eine Haut bildet. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie vollständig abgekühlt sind.Church den gekühlten Pudding in einer Eismaschine nach den Anweisungen des Herstellers.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Wasser

Vanillepudding

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Plastikfolie

Schüssel

Sofort für ein Softeis servieren oder in einen luftdichten Behälter geben und fest einfrieren. Lassen Sie das Eis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es servieren, wenn es fest gefroren ist. Das Eis kann bis zu 1 Monat aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis