Laab (Nordthailändischer scharfer Rindfleischsalat)

Name: Laab (Nordthailändischer scharfer Rindfleischsalat)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter Vogel Chile oder 2 Teelöffel gehackter Serrano Chile; 1 1 EL getrockneter Oregano zerdrückter roter Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte frische Korianderblätter; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano dünn geschnittene Kaffir-Limettenblätter (etwa 8 Blätter) oder 1 Esslöffel geriebene Limettenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissene frische Minze; 12 zarte Napa (chinesische) Kohlblätter oder kräftige Salatblätter; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 8 Tassen grüne Traubenhälften; 1 Heath Bar Toffeestücke koscher oder Meersalz; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscher oder Meersalz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lendensteak ohne Knochen, getrimmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungekochter langkörniger thailändischer Klebreis; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Thailändische Fischsauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 1 Doppelt gefüllte Oreos weiße Pfefferkörner

Laab (Northern Thai Spicy Beef Salad) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 215 Kalorien, 27g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Vogelgrippe, Lendensteak, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Würziger thailändischer Rindfleischsalat, Würziger thailändischer Rindfleischsalat mit Mizuna, und Würziger Thai-Rindfleischsalat für #sundaysupper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Reispulver zuzubereiten, kombinieren Sie Wasser und Reis in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

1 Stunde stehen lassen.

Reis abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Reis in einer kleinen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 7 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis er leicht gebräunt ist. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Reis in eine Gewürz- oder Kaffeemühle geben und verarbeiten, bis der Reis Maismehl ähnelt. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Um die Marinade zuzubereiten, legen Sie die Pfefferkörner bei mittlerer Hitze in eine Pfanne und kochen Sie sie 3 Minuten lang unter ständigem Rühren oder bis sie geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Pfefferkörner in Gewürz- oder Kaffeemühle geben; bis zum Boden verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Kombinieren Sie gemahlenen Pfeffer, 1 Teelöffel Salz, Knoblauch, Ananassaft und das Steak in einem großen Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

6 Rumpsteaks (225 G)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Pfund Dünn Geschnittener Geräucherter Truthahn

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Steak aus dem Beutel nehmen und die Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

6 Rumpsteaks (225 G)

Legen Sie das Steak auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 16 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness, Drehen und Heften mit reservierter Marinade nach 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Schneiden Sie das Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

6 Rumpsteaks (225 G)

Schneiden Sie die Scheiben kreuzweise in dünne Scheiben.

Kombinieren Sie Steak und Limettensaft in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie Reispulver, Minze und die nächsten 8 Zutaten (Minze durch 1/2 Teelöffel Salz) hinzu und werfen Sie gut. Löffel 1/3 Tasse Steakmischung in jedes Kohlblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

1/4 Pfund Dünn Geschnittener Geräucherter Truthahn

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter Vogel Chile oder 2 Teelöffel gehackter Serrano Chile 11 EL getrockneter Oregano

zerdrückter roter Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte frische Korianderblätter 6

Knoblauchzehen, gehackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 11 EL getrockneter Oregano

dünn geschnittene Kaffir-Limettenblätter (etwa 8 Blätter) oder 1 Esslöffel geriebene Limettenschale 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerrissene frische Minze 12

zarte Napa (chinesische) Kohlblätter oder kräftige Salatblätter 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

8 Tassen grüne Traubenhälften 1Heath Bar Toffeestücke

koscher oder Meersalz 1Doppelt gefüllte Oreos

koscher oder Meersalz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lendensteak ohne Knochen, getrimmt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungekochter langkörniger thailändischer Klebreis 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Thailändische Fischsauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 1Doppelt gefüllte Oreos

weiße Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Fram Wines Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.