Lachs-Gersten-Salat

Name: Lachs-Gersten-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 0 Heath Bar Toffeestücke ganze schwarze Pfefferkörner; 1 Doppelt gefüllte Oreos grobes Salz; 1 klein gurke, geschält, der Länge nach halbiert, Samen entfernt und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gehackter frischer dill, plus Zweige zum garnieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 6 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum servieren; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch perlgerste, gespült und abgelassen; 6 Garnelen und geädert frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet, gehäutet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Lachs-Gersten-Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 12g Fett, und insgesamt 262 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Dill, Lachsfilet, grobes Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gerste-Lachs-Salat mit Rucola-Vinaigrette, Spinatsalat mit Lachs, Gerste und Orangen, und Honig und Sesam-glasierter Lachs mit Konfetti-Gerstensalat.

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 0Heath Bar Toffeestücke

ganze schwarze Pfefferkörner 1Doppelt gefüllte Oreos

grobes Salz 1klein

gurke, geschält, der Länge nach halbiert, Samen entfernt und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Heath Bar Toffeestücke

grob gehackter frischer dill, plus Zweige zum garnieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 6Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum servieren 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

perlgerste, gespült und abgelassen 6Garnelen und geädert

frisch gemahlener Pfeffer 1klein

rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet, gehäutet, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.