Lachs Kalia in Panch Phoron-Sauce

Name: Lachs Kalia in Panch Phoron-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garam Masala; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Panch Phoron-Mischung; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Kurkuma; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel einfacher fettarmer Joghurt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Zwiebel (ca.; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 1 Kilogramm lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 5 serrano-Chilis, halbiert und ausgesät; 1 ( Auberginen) tomate, geschnitten in 1/2-zoll dicke keile (über 8 unzen); 454 Habanero-Pfeffer Tomate; 1 vgl. geriebener Parmesan pflanzenöl, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Tassen Birnennektar; 227 Habanero-Pfeffer geschälte Yukon Gold Kartoffel, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2-zoll) gewürfelte Zucchini

Lachs Kalian in Panch Phoron Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 38g protein, 14g Fett, und insgesamt 368 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Tomaten, Serrano-Chilis, Garam Masala und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den fettarmen Naturjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Joghurt-Melasse Cookies als dessert. 7%. enial. Versuchen Blumenkohl Dal Mit Panch Phoron, Kartoffeln Mit Panch Phoron (alurbhaja), und Panch Phoran: Bengalische Panch Phoran für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lachsfilets mit 1/2 Teelöffel Salz und Kurkuma einreiben; abdecken und 5 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Gelbwurz

Salz

Trockene Würze Reiben

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Filets hinzufügen; 1 Minute auf jeder Seite kochen.

Filets entfernen; abdecken und beiseite stellen. (Fisch muss nicht vollständig gekocht werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie 2 Teelöffel Öl und Panch Phoron Mischung in Pfanne; Abdeckung und kochen für 30 Sekunden, schütteln Pfanne ständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Kartoffel hinzufügen; 6 Minuten unter Rühren anbraten oder bis das Gemüse unter häufigem Rühren braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Zwiebel

Legen Sie 1 Pfund Tomaten in eine Küchenmaschine; Prozess bis püriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

1/2 Teelöffel Salz, Tomatenpüree, Zucchini und die nächsten 4 Zutaten (Zucchini durch Knoblauch) in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist. Joghurt einrühren, bis er gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Knoblauch

Joghurt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bringen Sie die Filets in die Pfanne zurück und schmiegen Sie sie vorsichtig in die Gemüsemischung. Ordnen Sie die Chilis und Tomatenkeile auf die Gemüsemischung; bedecken und kochen 20 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Chili-Pfeffer

Tomate

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Garam Masala und Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Cilantro

Kochausrüstung

Pfanne

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter geschälter frischer Ingwer 1Doppelt gefüllte Oreos

Garam Masala 3

Knoblauchzehen, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Panch Phoron-Mischung 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Kurkuma 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

einfacher fettarmer Joghurt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Zwiebel (ca.23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 1Kilogramm

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)1Doppelt gefüllte Oreos

salz, geteilt 5

serrano-Chilis, halbiert und ausgesät 1( Auberginen)

tomate, geschnitten in 1/2-zoll dicke keile (über 8 unzen)454Habanero-Pfeffer

Tomate 1vgl. geriebener Parmesan

pflanzenöl, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Tassen Birnennektar 227Habanero-Pfeffer

geschälte Yukon Gold Kartoffel, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2-zoll) gewürfelte Zucchini

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 62 Dollar pro Flasche.