Lachs-Linsen-Salat

Name: Lachs-Linsen-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 geschmolzener Butte Schwarzwälder Speck (optional); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Gurke oder nach Geschmack; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch linsen, gespült; 5 klein frische mozzarella-Kugeln (boccaccini), in Viertel geschnitten (optional); 1 Doppelt gefüllte Oreos 4 Scheiben Texas Toast oder anderes Weißbrot, geröstet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Filet lachsfilet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wasser oder nach Bedarf zu decken

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Mozzarella-Kugeln, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. olide. Versuchen Heiß Geräucherter Lachs, Ei und Linsensalat, Zitroniger Linsensalat mit Lachs, und Schneller Linsen-Lachs-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Linsen in einen kleinen Topf mit genügend Wasser geben, um sie nur zu bedecken; bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind, 10 bis 15 Minuten. Linsen zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Stellen Sie das Ofengestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Broiler des Ofens vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs unter dem vorgeheizten Broiler kochen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert, 5 bis 7 Minuten pro Seite. Lachs hacken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Speck in Pfanne knusprig kochen, 7 bis 10 Minuten. Speck hacken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gekühlte Linsen, Lachs, Speck, rote Zwiebel, Mozzarella und Gurke in einer großen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft

Rote Zwiebel

Seegurke

Linse

Lachs

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Balsamico-Essig, Olivenöl, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen; über die Linsenmischung träufeln und vorsichtig umrühren, um zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Senf

Knoblauch

Linse

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1geschmolzener Butte

Schwarzwälder Speck (optional)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Gurke oder nach Geschmack 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

linsen, gespült 5klein

frische mozzarella-Kugeln (boccaccini), in Viertel geschnitten (optional)1Doppelt gefüllte Oreos

4 Scheiben Texas Toast oder anderes Weißbrot, geröstet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0

rote Zwiebel, gewürfelt 1Filet

lachsfilet 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wasser oder nach Bedarf zu decken

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.