Lachs-Minifilets

Name: Lachs-Minifilets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grobkörniger Dijon-Senf; 1 zweig Garnierung: frischer dill; 12 frische Dillzweige; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener Pfeffer; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte Kartoffelchips; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet, gehäutet und in 12 Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver sesamsamen, geröstet; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißer Balsamico-Essig

Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 9g Fett, und insgesamt 163 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Kartoffelchips, Dillzweigen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lachsfilets, Gebackene Lachsfilets, und Gegrillte Lachsfilets.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten und rühren Sie gut um.

Senfmischung gleichmäßig über Lachsstücke verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Lachs

Verbreiten

Kombinieren Sie zerkleinerte chips, Sesam und Pfeffer. Dredge Lachs in Kartoffel-Chip-Mischung, Drücken Mischung auf Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Pfeffer

Kartoffel

Lachs

Pommes

Legen Sie 12 Dillzweige auf den Boden einer flachen Bratpfanne; oben mit Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backen Sie bei 350 für 14 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Bratpfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fest verpackter dunkelbrauner Zucker 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grobkörniger Dijon-Senf 1zweig

Garnierung: frischer dill 12

frische Dillzweige 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener Pfeffer 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte Kartoffelchips 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet, gehäutet und in 12 Stücke geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

sesamsamen, geröstet 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.