Lachs Mit Curry-Vanille-Rum-Butter-Sauce
Lachs mit Curry-Vanille-Rum-Butter-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 6. Eine Portion enthält 371 Kalorien, 23 G protein, und 21 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie bernsteinfarbenen rum, Knoblauch, Zwiebel und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 42 Minuten. 9%. olide. Versuchen Lachs mit Curry-Orangensauce, Lachs mit Curry-Orangensauce für zwei, und Pochierter Lachs Mit Curry-Joghurt-Sauce für ähnliche Rezepte.
Zutaten
12 TL Knoblauchpulver![gehackter frischer Ingwer]()
gehackter frischer Ingwer12 TL Knoblauchpulver![gehackter Knoblauch]()
gehackter Knoblauch591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)]()
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)12 TL Knoblauchpulver![3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)]()
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1( Auberginen)![zwiebel, gehackt]()
zwiebel, gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![bernsteinfarbenen rum]()
bernsteinfarbenen rum6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![lachsfilets, ohne Haut]()
lachsfilets, ohne Haut6Garnelen und geädert![Peperoncini zum Garnieren]()
Peperoncini zum Garnieren12 TL Knoblauchpulver![thailändische grüne Currypaste (oder mehr für mehr Schärfe*)]()
thailändische grüne Currypaste (oder mehr für mehr Schärfe*)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![kalte butter, ungesalzene]()
kalte butter, ungesalzene1![vanilleschote, Split]()
vanilleschote, Split3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Fasanenbrüste wenn )]()
Fasanenbrüste wenn )
gehackter frischer Ingwer12 TL Knoblauchpulver
gehackter Knoblauch591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)12 TL Knoblauchpulver
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1( Auberginen)
zwiebel, gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
bernsteinfarbenen rum6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
lachsfilets, ohne Haut6Garnelen und geädert
Peperoncini zum Garnieren12 TL Knoblauchpulver
thailändische grüne Currypaste (oder mehr für mehr Schärfe*)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
kalte butter, ungesalzene1
vanilleschote, Split3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Fasanenbrüste wenn )Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, La Crema Russischen Fluss Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.
La Crema Russischer Fluss Chardonnay
In der Nase befinden sich Zitrustöne mit grünen Apfel-, Ananas- und Blumenaromen, die durch Karamell- und Haselnussspuren akzentuiert werden. Die helle Frucht und die knackige Säure, die typisch für die russische Flussbezeichnung sind, zeigen sich im Mund, mit Zitronen-Limetten-Komponenten und konzentrierten Birnennoten, die durch einen anhaltenden Apfel- und Gewürz-Abgang ausgeglichen werden.SchwierigkeitMedium
Fertig in42 m.
Portion6
Gesundheits-Score11
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