Lachs Mit Dijon-Butter-Sauce, Spargel und Kräuterbutter Angel Hair Pasta

Name: Lachs Mit Dijon-Butter-Sauce, Spargel und Kräuterbutter Angel Hair Pasta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 Paket Engel Haar Teigwaren; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spargelspeere, getrimmt und unten, dünn geschält; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 1 2 TL Knoblauchpulver gehacktes frisches Basilikum; 2 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 zitrone, halbiert (nur Saft); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pekannüsse; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. filets Lachs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was ziemlich gut ist. Versuchen Angel Hair Pasta Mit Brokkoli Und Kräuterbutter, Huhn Saltimbocca mit brauner Butter Angel Hair Pasta, und Frühling Spargel Engel Haar Pasta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Spargelspeere in eine große Pfanne und gießen Sie genügend Wasser hinein, um den Boden der Pfanne etwa 1/2 Zoll tief zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne bei mittlerer Hitze stellen, zum Kochen bringen und Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rühren Sie ungesalzene Butter und Pekannüsse in die Pfanne mit Spargel, und köcheln lassen, bis Spargel beginnen zu braun und Pekannüsse sind duftend, über 2 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Spargel

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Lachsfilets mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten beiseite stellen; überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern abtupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Lachsfilets im heißen Öl anbraten, bis sie gebräunt sind und das Fleisch leicht abblättert und in der Mitte fast undurchsichtig ist, 4 bis 5 Minuten pro Seite. Drücken Sie beim Kochen eine halbe Zitrone über die Lachsfilets.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Olivenöl

Zitrone

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und zum Kochen bringen; Rühren Sie die Engelshaarnudeln ein und kehren Sie zum Kochen zurück. Kochen Sie die Nudeln unbedeckt, gelegentlich umrühren, bis gekocht durch, aber immer noch leicht fest, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Engel Haar Pasta

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gut abtropfen lassen und in den Topf geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Rühren Sie 2 Esslöffel Butter, Petersilie und Basilikum in die gekochten Nudeln, bis sie beschichtet sind; mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gekochte Nudeln

Petersilie

Butter

Basilikum

Um Sauce zu machen, schmelzen Sie 2 weitere Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis sie geschmolzen sind; Dijon-Senf einrühren und die restliche Zitronenhälfte in die Sauce drücken. 3 Minuten köcheln lassen, um Aromen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Butter

Zitrone

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Teilen Sie zum Servieren Angel Hair Pasta auf zwei Teller, füllen Sie jede Portion Pasta mit der Hälfte des Spargels und der Pekannüsse und legen Sie ein Filet über den Spargel. Löffel Dijon Dressing über Filets zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Engel Haar Pasta

Spargel

Pekannüsse

Pasta

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Topf

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/3 Paket Engel Haar Teigwaren 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Spargelspeere, getrimmt und unten, dünn geschält 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 12 TL Knoblauchpulver

gehacktes frisches Basilikum 2Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1

zitrone, halbiert (nur Saft)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)12 TL Knoblauchpulver

gehackte Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pekannüsse 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

filets Lachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.