Lachs mit Kräuter-Senf-Sauce

Name: Lachs mit Kräuter-Senf-Sauce
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 114 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 1 2 TL Knoblauchpulver geschnittener frischer Dill oder 1 Teelöffel Dillkraut; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Majoran oder 1 Teelöffel getrockneter Majoran; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zitronen, in Scheiben geschnitten; 448 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 Kilogramme whole salmon , head and tail removed; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Man kann nie genug Hauptgerichte haben, also probieren Sie Lachs mit Kräuter-Senf-Sauce aus. Dieses Rezept ergibt 10 Portionen mit jeweils 718 Kalorien , 46 g Protein und 57 g Fett . Für 5,53 $ pro Portion deckt dieses Rezept 36 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Thymian oder Butter, Zitronen und Majoran. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, Fodmap-freundliche, pescatarianische und ketogene Diät einhalten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 35 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 69 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Probieren Sie Lachs mit Senf-Kräuter-Sauce , pochierten Rotlachs mit Senf-Kräuter-Sauce und mit Pfeffer gebratenen Lachs mit Senf-Kräuter-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Dill, Majoran und Thymian vermengen. abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Majoran

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Legen Sie den Fisch in die Mitte eines großen, gefetteten Blattes Aluminiumfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Den Lachs innen mit Pfeffer und Salz bestreuen und mit Essig beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Überlappende Zitronenscheiben so in den Lachs legen, dass sie vollständig bedeckt sind. Verwenden Sie Zahnstocher aus Holz, um den Hohlraum entlang der Öffnung zu sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Butter darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Folie über den Fisch falten und verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Auf ein großes Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Bei 325° 80–95 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerfällt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Mit der Kräuter-Senf-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen

Spearmint-Kaugummi

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1141 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 12 TL Knoblauchpulver

geschnittener frischer Dill oder 1 Teelöffel Dillkraut 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Majoran oder 1 Teelöffel getrockneter Majoran 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian 2Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener Pfeffer 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zitronen, in Scheiben geschnitten 4481 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 2Kilogramme

whole salmon , head and tail removed 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind meine Favoriten für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay passt hervorragend zu butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein schlanker, tanninarmer Rotwein wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Taittinger Brut La Francaise mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.

Taittinger Brut La Francaise

Dieser Champagner ist eine Mischung aus etwa 30 Chardonnay- und Pinot Noir-Weinbergen, bzw. 40 % bzw. 60 % der Gesamtmenge, aus mehreren Ernten perfekt gereifter Trauben.