Lachs mit Rucola-Creme und Soja-geschmorten Rüben

Name: Lachs mit Rucola-Creme und Soja-geschmorten Rüben
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Rucola-Blätter (aus einem mittleren Bündel); 24 klein 24 baby oder 12 kleine goldene oder rote Rüben oder eine Kombination aus goldenen und roten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding lachsfilets, mit Haut; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Lachs mit Rucola-Creme und Soja-geschmorten Rüben könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, pescatarische und ketogene Rezept hat 615 Kalorien, 38g protein, und 46g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Baby, Balsamico-Essig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. score von 72% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Wildlachs mit gerösteten Rüben und Rucola, Spiralisierte Rüben mit Hummus und Rucola, und Geröstete Rüben mit Edamame und Rucola.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelemaillierten gusseisernen Auflauf die Rüben, Essig, Sojasauce, Brühe und 1/3 Tasse Öl vermischen. Zum Köcheln bringen. 1 Stunde im Ofen schmoren oder bis die Rüben weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Rübe

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Rüben schälen, in Keile schneiden und in die Schmor-Flüssigkeit zurückgeben; warm halten. Lassen Sie den Ofen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem kleinen Topf den Wein zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Sahne hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und kochen Sie, bis sie um die Hälfte reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Vom Herd nehmen und den Rucola einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rucola

Die restlichen 3 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten bei starker Hitze anbraten, bis die Haut knusprig ist, ca. Vorsichtig wenden und 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie in den Ofen und braten Sie den Lachs für etwa 3 Minuten, oder bis medium rare und immer noch leuchtend rosa in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Teller geben und die Rucola-Creme darauf löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Creme

Servieren Sie die Rüben daneben, beträufelt mit etwas Kochflüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung

Backofen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Rucola-Blätter (aus einem mittleren Bündel)24klein

24 baby oder 12 kleine goldene oder rote Rüben oder eine Kombination aus goldenen und roten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

lachsfilets, mit Haut 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.