Lachs mit Zitronen-Minze-Kruste

Name: Lachs mit Zitronen-Minze-Kruste
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. vorgewaschener Babyspinat; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Minze oder 1/2 Teelöffel getrocknete Minze-Flocken; 6 Knoblauchzehen, geschält; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 1 klein Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 1 geschmolzener Butte Vollkorn- oder Mehrkornbrot; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilet, vorzugsweise wild

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 19 Minuten. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Lachs mit Zitronen-Minze-Dressing, Pochierter Lachs mit Zitronenminze Tzatziki, und Garnelen und Lachs Stir Fry mit Zitronengras und Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zest Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Übertragen Sie die Schale auf eine Küchenmaschine.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zitrone in 4 Keile schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Lachs mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

1 Knoblauchzehe grob hacken und in die Küchenmaschine geben. Den restlichen Knoblauch dünn schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Reißen Sie das Brot in Stücke und geben Sie es zusammen mit Minze, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Küchenmaschine. Verarbeiten, bis sich grobe Krümel bilden, und in eine kleine Schüssel geben. 1 Teelöffel Öl einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1-1/2 Tassen Bier

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

2 Teelöffel Öl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie Lachs, Haut-Seite nach oben. Kochen Sie 3 Minuten. Drehen Sie den Fisch mit einem Spatel, tupfen Sie die Krümel über die Oberfläche und geben Sie die Pfanne in den Ofen. Braten Sie 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Während der Lachs kocht, den restlichen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie geschnittenen Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzu. Saut 1 Minute, bis Knoblauch leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Spinat hinzufügen. Rühren Sie nur, bis verwelkt, Saison mit restlichen 1/4 Teelöffel Salz, und werfen. Unter 4 Gerichten teilen. Lachs in 4 Portionen teilen; Fisch auf Spinat legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Brite Oktopus-Bonbons

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

vorgewaschener Babyspinat 1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 0Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Minze oder 1/2 Teelöffel getrocknete Minze-Flocken 6

Knoblauchzehen, geschält 1Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 1klein

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 1geschmolzener Butte

Vollkorn- oder Mehrkornbrot 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilet, vorzugsweise wild

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.