Lachs Panzanella mit Grünen Bohnen

Lachs Panzanella mit Grünen Bohnen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Bohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. uper. Versuchen Gebratener Lachs mit knoblauchgrünen Bohnen, Balsamico - - Lachs mit Grünen Bohnen Amandine, und Sesam glasierter Lachs und grüne Bohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Broiler auf niedrig erhitzen. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen. Saison Lachs mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Broil bis gekocht durch, 5 Minuten pro Seite; abkühlen lassen. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen; Bohnen kochen, bis sie hellgrün und knusprig-zart sind, etwa 3 Minuten; abtropfen lassen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
PfefferPfeffer
LachsLachs
BeansBeans
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
MasthähnchenMasthähnchen
2
Öl, Essig, Rest 1/4 Teelöffel Salz und Rest 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer Servierschüssel verquirlen; Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Brotwürfel und Basilikum hinzufügen, dann werfen. Flake Lachs und in den Salat geben; sanft werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotwürfelBrotwürfel
TomateTomate
EssigEssig
PfefferPfeffer
LachsLachs
BasilikumBasilikum
BeansBeans
ZwiebelZwiebel
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Lassen Sie 10 Minuten vor dem Servieren sitzen.
4
Selbst

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score82
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