Lachs-Sate mit Dill-Senf-Glasur

Name: Lachs-Sate mit Dill-Senf-Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer dill; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener roter Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 454 Habanero-Pfeffer Lachsfilet, gehäutet und quer in 16 Stücke geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Vollkorn-Dijon-Senf

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Lachs Sate mit Dill Senf Glasur einen Versuch. Eine Portion enthält 171 Kalorien, 23 G protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Salz, Zitronenschale, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Dill-Senf-Glasur, Geräucherter Lachs mit Senf und Dill, und Gegrillter Dill-Senf-Lachs.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie frischen Dill, Senf, Schwarte, Saft, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Dill

Senf

Knoblauch

Pfeffer

Saft

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Lachsstücke hinzu und werfen Sie sie vorsichtig zum Überziehen. Fädeln Sie Lachs auf jeden der 4 (8-Zoll) Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Platz lachs auf grill rack beschichtet mit kochen spray, und grill 3 minuten auf jeder seite oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf Wunsch mit Dillzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer dill 2

Knoblauchzehen, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener roter Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 454Habanero-Pfeffer

Lachsfilet, gehäutet und quer in 16 Stücke geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.