Lachs-Spinat-Frittata

Name: Lachs-Spinat-Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 213 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachs, abgelassen; 8 groß Eier, leicht geschlagen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 zwiebel, gehackt; 1 rote Paprika, entkernt, dünn geschnitten; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket gefrorener Spinat, aufgetaut, trocken gepresst

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Eier, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs-Trilogie (Teil IIl): Gravad Lachs Pasta Frittata, Lachs Frittata, und Spinat-Frittata.

Anweisungen

Warmes Öl bei mittlerer Hitze in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne mit einem ofenfesten Griff.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Paprika hinzufügen; kochen, oft umrühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Spinat und Lachs hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen. Saut, bis durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spinat

Lachs

Vorheizen Broiler zu hoch und stellen Sie einen Ofen Rack etwa 5 Zoll von der Wärmequelle.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eier in die Pfanne geben und kurz umrühren, um Gemüse und Lachs zu verteilen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen, Schieben Sie einen Spatel unter frittata gelegentlich zu lösen, bis darunter gesetzt, aber immer noch nass oben, über 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Legen Sie Pfanne unter Broiler; kochen, bis oben golden ist, 1 bis 2 Minuten. Frittata auf eine Platte schieben und in Keile schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachs, abgelassen 8groß

Eier, leicht geschlagen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1

zwiebel, gehackt 1

rote Paprika, entkernt, dünn geschnitten 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket gefrorener Spinat, aufgetaut, trocken gepresst

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Du könntest Hanna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.