Lachs und Dill Burger oder Kuchen

Name: Lachs und Dill Burger oder Kuchen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel (1 Scheibe Weißbrot, in einer Küchenmaschine gemahlen); 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule, mit Knochen; 2 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer dill, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Lachs, ohne Haut

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Semmelbrösel, Dijon-Senf, Lachs und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 2%. rstaunlich. Versuchen Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr wild gefangenen Lachs!), Lachs-Dill-Kuchen, und Dill-Lachs-Burger für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Semmelbrösel (1 Scheibe Weißbrot, in einer Küchenmaschine gemahlen)12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule, mit Knochen 2

Fettreduziertes Vanilleeis, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer dill, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischer Lachs, ohne Haut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.