Lachs und Dill Burger oder Kuchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Semmelbrösel, Dijon-Senf, Lachs und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 2%. rstaunlich. Versuchen Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr wild gefangenen Lachs!), Lachs-Dill-Kuchen, und Dill-Lachs-Burger für ähnliche Rezepte.
Zutaten
1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![frische Semmelbrösel (1 Scheibe Weißbrot, in einer Küchenmaschine gemahlen)]()
frische Semmelbrösel (1 Scheibe Weißbrot, in einer Küchenmaschine gemahlen)11 EL getrockneter Oregano![Lammkeule, mit Knochen]()
Lammkeule, mit Knochen2![1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt]()
1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![frischer dill, gehackt]()
frischer dill, gehackt1Heath Bar Toffeestücke![rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm]()
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding![frischer Lachs, ohne Haut]()
frischer Lachs, ohne Haut
frische Semmelbrösel (1 Scheibe Weißbrot, in einer Küchenmaschine gemahlen)11 EL getrockneter Oregano
Lammkeule, mit Knochen2
1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
frischer dill, gehackt1Heath Bar Toffeestücke
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding
frischer Lachs, ohne HautEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures besteht aus drei Parzellen, die an Meursault grenzen, mit einem Alter von 15 bis 51 Jahren. Die Böden sind überwiegend argile (Ton), was diesem Bourgogne Blanc Gewicht und Textur verleiht.Der Jahrgang 2015 zeigt Aromen von reifer Melone, Haselnuss und Zitronenpudding und ist tendenziell breiter und struktureller als Weine aus benachbarten Dörfern. Das Altern in kleinen französischen Eichenfässern verleiht Noten von Toast und Vanille.Weißer Burgunder mit seinem Reichtum, seiner Textur und seinen gerösteten Aromen passt gut zu leichtem Fisch und Schalentieren und kann Saucen auf Cremebasis ausgleichen. Chardonnay im Eichenalter aus wärmeren Klimazonen eignet sich gut für gegrillten Fisch, Stärken, Butter und geröstete Nüsse.SchwierigkeitNormal
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score96
KücheAmerikanisch
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