Lachseintopf mit Mangold und Fenchel

Name: Lachseintopf mit Mangold und Fenchel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lorbeerblätter oder 1/2 Teelöffel gemahlen; 2 große Köpfe fenchel, in Keile geschnitten; 6 große Nelken knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ölgehärtete Oliven, entkernt und halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver Flüssigunzen Frischwasser; 1 Prise Gute rote Pfefferflocken; 1 Kilogramm Wolfsbarsch, Lachs oder Heilbutt, in 2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß tomaten, in kleine Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Gelbwurz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Lachseintopf mit Mangold und Fenchel könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 267 Kalorien, 32g protein, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, Tomaten, Pfefferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Lorbeerblätter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Adorable Apfelmus-Cupcakes als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. uper. Versuchen Kichererbsen-, Fenchel- und Mangoldeintopf mit braunem Reis, Schweinefleisch auf drei Arten: Gesalzene Schweinekoteletts, Fenchel-Fontina-Wurst und Mangold mit Speck und Fenchel über Polenta-Kuchen, und Mangold, Fenchel und Weiße Bohnen-Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einen großen Topf mit schwerem Boden alle bis auf die letzte Zutat geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mischen Sie alle Zutaten gründlich mit zwei großen Löffeln.Zum Kochen bringen. Flamme auf Mittel reduzieren und kochen, abgedeckt, 15 Minuten.

Fügen Sie die Fischwürfel hinzu und kochen Sie noch 15 Minuten.Entfernen Sie vorsichtig den Fisch und alles Gemüse und überprüfen Sie die Kochflüssigkeiten.Wenn zu dünn, reduzieren auf eine hohe flamme für nur ein paar minuten, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fisch

Über den Fisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

lorbeerblätter oder 1/2 Teelöffel gemahlen 2große Köpfe

fenchel, in Keile geschnitten 6große Nelken

knoblauch, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ölgehärtete Oliven, entkernt und halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)12 TL Knoblauchpulver

Flüssigunzen Frischwasser 1Prise

Gute rote Pfefferflocken 1Kilogramm

Wolfsbarsch, Lachs oder Heilbutt, in 2-Zoll-Würfel geschnitten 2groß

tomaten, in kleine Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Gelbwurz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.