Lachskuchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g protein, 53g Fett, und insgesamt 914 Kalorien. 20 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, grobes Salz, Lachs, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 7%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Slammin' Southwestern Lachs Pasteten oder Lachs Kuchen, Lachskuchen, und Lachskuchen.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne mit 1 Zoll Frittieröl bei mäßiger Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Den gekochten gekühlten Lachs mit einer Gabel abblättern.
Zutaten, die Sie benötigen
Lachs
4
Crackermehl in die Schüssel geben und mit den Händen durch den Fisch arbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cracker Krümel
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Fügen Sie die Eier, Gewürze, Pfeffer, Schnittlauch, Dill, Pfeffersauce und die Schale einer Zitrone in die Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronenschale
Heiße Soße
Würze
Schnittlauch
Pfeffer
Frisch Gepflückte Dillzweige
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Kombinieren Sie die Zutaten gut mit Ihren Händen. Wenn die Mischung etwas nass ist, fügen Sie etwas mehr Crackermehl hinzu. Form 3-Zoll-Pasteten von Lachskuchen 1 Zoll dick. Sie sollten 8 bis 10 Kuchen ergeben. Fry Kuchen bis golden in einer einzigen Schicht 3 oder 4 Minuten auf jeder Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Cracker Krümel
Lachs
7
Drain auf Papiertuch gefüttert Platte.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
8
Werfen Sie Salatgrüns mit grobem Salz und dem Saft der Zitrone, die Sie geschält haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüngebühren
Grobes Salz
Saft
Zitrone
9
Die Grüns mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln und den Salat zum Bestreichen erneut werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Natives Olivenöl Extra
Grüngebühren
10
Kombinieren Sie Mayonnaise, Chilisauce und genießen Sie in einer kleinen Schüssel. Zum Servieren Lachskuchen auf ein Bett mit Babygrün, 2 Kuchen pro Person legen und mit Chili-Mayonnaise-Sauce belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Baby-Grüns
- Chili-sauce
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Auberts Vineyard Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 139 Dollar pro Flasche.