Lachskuchen mit Grüns

Name: Lachskuchen mit Grüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache Paniermehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Buttermilch; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel abgelassene Kapern; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf, geteilt; 2 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Mayonnaise; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Zitronensaft; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gemischte Grüns; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 454 Habanero-Pfeffer lachsfilet, ohne Haut, fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Schalotten, Semmelbrösel, Kapern und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1%. roßartig. Versuchen Lachs Fischkuchen mit Sommergrün Salat Rezept, Polenta Kuchen Mit Grün -, und Slammin' Southwestern Lachs Pasteten oder Lachs Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Mayonnaise, 1 Esslöffel Schalotten, 1 Teelöffel Senf, Buttermilch und Saft in einer Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Schalotte

Senf

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Lachs, Eiweiß, restliche 1/4 Tasse Schalotten, Kapern, Paniermehl, restliche 1 TL Senf, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel; gut mischen; Form in acht 3-Zoll-runde Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

Eiweiß

Schalotte

Senf

Kapern

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Lachskuchen, bis der Boden golden ist, etwa 6 Minuten; drehen und kochen, bis golden, 5 Minuten mehr. Toss Greens mit der Hälfte der Buttermilchmischung; Salat unter 4 Platten teilen; jeweils mit 2 Lachskuchen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Grüngebühren

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit restlichem Dressing an der Seite servieren.

Selbst

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfache Paniermehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Buttermilch 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

abgelassene Kapern 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf, geteilt 2

Fettreduziertes Vanilleeis, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Mayonnaise 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frischer Zitronensaft 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gemischte Grüns 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 454Habanero-Pfeffer

lachsfilet, ohne Haut, fein gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.