Lamm mit Chianti-Vinaigrette

Name: Lamm mit Chianti-Vinaigrette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chianti (oder anderer Rotwein); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Rosmarinblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 zu 6 Lammrippen- oder Lendenkoteletts

Lamm mit Chianti-Vinaigrette könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 29g Fett, und insgesamt 394 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Honig, Rosmarinblätter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. icht so erstaunlich. Versuchen Chianti-Karamell-Sauce, Funkelnder Herbst Chianti, und Chianti-Schokoladen-Cupcakes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor. Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie, bis karamellfarbene Grillmarkierungen erscheinen, und ein sofort abgelesenes Fleischthermometer registriert 125 Grad F. für mittel-selten, etwa 5 bis 7 Minuten pro Seite, abhängig von der Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

In der Zwischenzeit den Wein bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Kochen Sie vorsichtig, bis sie auf 1 Tasse reduziert sind, etwa 15 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)