Lamm mit konservierten Zitronen

Name: Lamm mit konservierten Zitronen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 stick) gekühlte butter, gewürfelt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander plus Zusatz zum Garnieren; 10 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz; 1 1 EL getrockneter Oregano kreuzkümmel, grob gemahlen in Gewürzmühle; 1 großer Kopf knoblauch, Nelken getrennt und geschält (ca.; 2 Kilogramm gut geschnittene Lammschulter ohne Knochen, in 2 1/2 - bis 3-Zoll-Würfel geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, halbiert, in Scheiben geschnitten; 2 konservierte Zitronen, * geviertelt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Teelöffel Sazon-Gewürzmischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Koriander plus zusätzliche, konservierte Zitronen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 2%. olide. Versuchen Granatapfel-Lamm-Tajine mit konservierten Meyer-Zitronen, Gerollte Butterfliesenkeule mit Kräutern und konservierten Zitronen, und Konservierte Zitronen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 149° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lamm allover mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen. Arrangein einzelne schicht in 13x9x2-zoll glas bakingdish.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Kombinieren Sie Zwiebeln, Zitronen, Knoblauch, 3tablespoons Koriander und Kreuzkümmel inprocessor. Mischung zu glattem Püree.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Cilantro

Knoblauch

Zitrone

Zwiebel

Fügen Sie 2 / 3cup Wasser hinzu und mischen Sie erneut.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Gießen Sie Püree gleichmäßig über Lamm. Kurz umrühren, um Lammfleisch mit Püree zu bestreichen. Butter gleichmäßig darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lamm

Backen Lamm, aufgedeckt, bis Sehrbrühe, 4 bis 4 1/2 Stunden. Mit geschlitzten löffel, transfer lamm zu schüssel. Tilt Backform andspoon off Fett von der Oberfläche der Sauce. Returnlamb zu sauce; rühren zu mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. mach voraus

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Backform

Backofen

Schüssel

Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Chill Eintopf, aufgedeckt, bis kalt, dann abdecken und haltengekühlt. Rewarm, abgedeckt, in 350 ° F für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eintopf

Lamm mit zusätzlichen gehackten bestreuencilantro und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

* Mehrere Wochen in Salz und Zitronensaft getränkte Zitronen; erhältlich in Lebensmittelgeschäften und Märkten des Nahen Ostens sowie bei igourmet.com .

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Salz