Lamm-Moussaka

Name: Lamm-Moussaka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer geschälte Backkartoffeln, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Kilogramm gewürfelte Tomaten, untrainiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren oder Rosinen; 3 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 1 Kilogramm Auberginen, der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 680 Habanero-Pfeffer mageres gemahlenes Lamm oder Rindfleisch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan olivenöl, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 28 Habanero-Pfeffer 1/4 Tasse geriebener frischer Parmesan, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan butter oder stick margarine

Das Rezept Lamm Moussaka könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 467 Kalorien, 25g protein, und 24 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Knoblauchzehe, Milch, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die fettarme Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzener Karamell Brownie Milchshake als dessert. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 6%. ut. Versuchen Lamm-Moussaka, Lamm und Auberginen-Moussaka, und Kartoffel-Lamm-Moussaka für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Lammmischung zuzubereiten, kochen Sie das Lamm in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze, bis es gebräunt ist. rühren, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Aus der Pfanne nehmen; abtropfen lassen. Beiseite. Pfanne mit Papiertüchern abwischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Zwiebel in die mit Kochspray überzogene Pfanne geben; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lamm, Johannisbeeren und die nächsten 7 Zutaten hinzu (Johannisbeeren durch Knoblauch); zum Kochen bringen. Kochen bis dick (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Korinthe

Knoblauch

Lamm

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Sauce vorzubereiten, kochen Sie 1 1/2 Tassen Milch und Butter in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze auf 180 oder bis sich winzige Blasen bilden Rand (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen.

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Milch, Eiweiß, Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel; Fügen Sie nach und nach die heiße Milchmischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zur Eiweißmischung hinzu. Zurück Milchmischung in Pfanne und kochen, bis dick (etwa 15 Minuten), unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Die Hälfte der Auberginenscheiben auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen und mit 1 1/2 Teelöffel Öl bestreichen. Braten Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis gebräunt. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Auberginen-und 1 1/2 Teelöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochen Sie Kartoffelscheiben in kochendem Wasser 5 Minuten oder bis knusprig-zart; abtropfen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen; gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Ordnen Sie die Kartoffeln im Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform an, die mit Kochspray überzogen ist. Ordnen Sie die Hälfte der Auberginenscheiben über Kartoffeln an.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Aubergine

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie 4 Tassen Lammmischung über Auberginen und bestreuen Sie sie mit 1 Esslöffel Käse. Restliche Auberginen über Käse legen und mit der restlichen Lammmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Käse