Lamm-Tapenade-Sandwiches

Name: Lamm-Tapenade-Sandwiches
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Filet gehacktes Sardellenfilet; 2 oder drei Handvoll Rucola; 6 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 vgl. geriebener Parmesan gesalzene Kapern, gespült und getrocknet; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches Basilikum; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer französisches oder italienisches Brot im Landhausstil wie Pugliese; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 680 Habanero-Pfeffer seltene geröstete Lammkeule, dünn geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte Zitronenschale; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 227 Habanero-Pfeffer gemischte Oliven, entkernt und gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische italienische Petersilie

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Brot, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte sind Übrig gebliebene Lammsandwiches mit Tapenade Mayo, Brunnenkresse und Caciocavallo-Käse, Tapenade Gefüllte Lammkeule, und Lammkoteletts Mit Pistazien-Tapenade.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Tapenade und Mayonnaise vermischen. Legen Sie es beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

12 Unzen Gekaufter Pizzateig Oder 2 Teigrunden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Schneiden Sie den Laib Brot der Länge nach in 1/2 und verteilen Sie Tapenade-Mayonnaise über die geschnittenen Seiten beider Stücke. Das geschnittene Lamm auf dem unteren Stück des Brotes anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rucola über das Lamm streuen, die obere Hälfte des Brotes auf das Lamm legen und vorsichtig nach unten drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Geschälte Erbsen, Optional

Quer in einzelne Portionen schneiden und entweder sofort servieren oder fest in Wachspapier einwickeln, bis sie servierfertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Zu trinken: Ein russisches Flusstal Pinot Noir, wie Moshin oder Gary Farrell Allen Vineyard, ist die beste Wahl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Noir

1 Mittelgroßer Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

In einer kleinen Schüssel die Oliven und den Knoblauch zusammenwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Maisbrotteig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Petersilie, Basilikum, Sardellen, Kapern und Zitronenschale hinzufügen, mischen, großzügig mit schwarzem Pfeffer würzen, mit Olivenöl verdünnen und vor dem Servieren 30 Minuten beiseite stellen. Die Tapenade wird ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt, danach verschlechtern sich die Aromen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Silberne Nonpareilles

New York Strip Steaks

12 Unzen Gekaufter Pizzateig Oder 2 Teigrunden

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Sie können diese Tapenade mit fast jeder Olive herstellen, einschließlich der gemischten Oliven, die in den heutzutage auf gehobenen Märkten üblichen Olivenbars verkauft werden. Wenn Sie die Oliven selbst auswählen, probieren Sie eine Mischung aus Kalamatas, Picholin, Cracked Green und California Black. Gesalzene Kapern sind in guten Delis und Märkten erhältlich.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Unzen Gekaufter Pizzateig Oder 2 Teigrunden

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Maisbrotteig