Das Rezept Lammkeulen Deluxe kann gemacht werden in etwa 3 Stunden. Dieser Hauptgang hat 448 kalorien, 35 g Eiweiß, und 16 g Fett pro Portion. Für $ 2.88 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitrone, Mehl, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. ut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Geschmortes Lamm / Lammkeule, Lammkeule, und Lammkeulen auf meine Art.
Anweisungen
1
Reiben Sie Zitrone und Knoblauch über die Lammkeulen; 10 Minuten stehen lassen. Kombinieren Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte 3/4 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Lamm-Schäfte
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Fügen Sie nacheinander Schäfte hinzu und schütteln Sie sie, um sie zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Grober Roter Zucker
3
In einer großen Pfanne Lammfleisch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Erbsen, Optional
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
4
In eine flache Bratpfanne geben. Rühren Sie das restliche Mehl in die Pfanne; kochen und rühren, bis es braun ist. Consomme, Wasser und Wermut unterrühren, bis alles vermischt ist. Zum Kochen bringen; kochen und 2-3 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Saure Sahne, Schau Es Dir An
Wermut
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Cannellonibohnen, Abgetropft
5
Die Zwiebel unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
6
Über das Lamm gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Erbsen, Optional
7
Unbedeckt bei 350 ° 1-1 / 2 Stunden backen. Schäfte wenden; Fügen Sie die Karotten und den Sellerie hinzu. Abdecken und 1 Stunde länger backen oder bis Fleisch und Gemüse zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Empfohlener Wein: (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Alkoholisches Getränk, Zutat, Pinot Noir, Trockener Rotwein, Lebensmittelproduktkategorie, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pulverisierte Liebstöckelsamen, Granatapfellikör Oder Cranberrysaft, Typ Des Menüeintrags, Malbec, Sangiovese
Lammkeulen passen sehr gut zu Wein, alkoholischen Getränken und Zutaten. Rotwein mit rotem Fleisch ist ziemlich Standard, aber diese kräftigen Rotweine mit weicheren Tanninen ergänzen den delikaten Geschmack von Lamm. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.
Bodegas Naveran Brut Jahrgang Rosado
Ein eleganter Premium-Cava mit hellen Zitrusaromen und -aromen sowie zarten, feinen Blasen, die das Markenzeichen eines hervorragenden Perlweins sind.SPEISEEMPFEHLUNGEN: Dieser Naveran Brut Rosado passt zu Weichkäse, frischem Obst, weißem Fleisch (Schweinefleisch und Hühnchen) und sogar reich gewürztem rotem Fleisch. Dieser Cava eignet sich hervorragend zum alleinigen Trinken, insbesondere für Empfänge und andere "Aufstehen" -Veranstaltungen.