Lammkeule Deluxe

Name: Lammkeule Deluxe
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rindfleisch consomme; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in Stücke geschnitten; 4 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippchen, in Stücke geschnitten; 120 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut; 125 Habanero-Pfeffer Allzweckmehl, geteilt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 558 Habanero-Pfeffer lammschenkel (über jeden); 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Das Rezept Lammkeulen Deluxe kann gemacht werden in etwa 3 Stunden. Dieser Hauptgang hat 448 kalorien, 35 g Eiweiß, und 16 g Fett pro Portion. Für $ 2.88 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitrone, Mehl, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. ut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Geschmortes Lamm / Lammkeule, Lammkeule, und Lammkeulen auf meine Art.

Anweisungen

Reiben Sie Zitrone und Knoblauch über die Lammkeulen; 10 Minuten stehen lassen. Kombinieren Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte 3/4 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Lamm-Schäfte

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Lebensretter-Bonbons

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Fügen Sie nacheinander Schäfte hinzu und schütteln Sie sie, um sie zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grober Roter Zucker

In einer großen Pfanne Lammfleisch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In eine flache Bratpfanne geben. Rühren Sie das restliche Mehl in die Pfanne; kochen und rühren, bis es braun ist. Consomme, Wasser und Wermut unterrühren, bis alles vermischt ist. Zum Kochen bringen; kochen und 2-3 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Saure Sahne, Schau Es Dir An

Wermut

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Die Zwiebel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Über das Lamm gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Unbedeckt bei 350 ° 1-1 / 2 Stunden backen. Schäfte wenden; Fügen Sie die Karotten und den Sellerie hinzu. Abdecken und 1 Stunde länger backen oder bis Fleisch und Gemüse zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kochausrüstung

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Rotkohl, Fein Geschnitten

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

4801 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rindfleisch consomme 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, in Stücke geschnitten 4(Mequite, Hickory oder Erle)

Sellerierippchen, in Stücke geschnitten 1201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Wermut 125Habanero-Pfeffer

Allzweckmehl, geteilt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 558Habanero-Pfeffer

lammschenkel (über jeden)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Alkoholisches Getränk, Zutat, Pinot Noir, Trockener Rotwein, Lebensmittelproduktkategorie, Shiraz, Cabernet Sauvignon, 5 Pfund Short Ribs Mit Knochen, 1 Mittelgroßer Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten, Typ Des Menüeintrags, Malbec, Sangiovese

Lammkeulen passen sehr gut zu Wein, alkoholischen Getränken und Zutaten. Rotwein mit rotem Fleisch ist ziemlich Standard, aber diese kräftigen Rotweine mit weicheren Tanninen ergänzen den delikaten Geschmack von Lamm. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.

Bodegas Naveran Brut Jahrgang Rosado

Ein eleganter Premium-Cava mit hellen Zitrusaromen und -aromen sowie zarten, feinen Blasen, die das Markenzeichen eines hervorragenden Perlweins sind.SPEISEEMPFEHLUNGEN: Dieser Naveran Brut Rosado passt zu Weichkäse, frischem Obst, weißem Fleisch (Schweinefleisch und Hühnchen) und sogar reich gewürztem rotem Fleisch. Dieser Cava eignet sich hervorragend zum alleinigen Trinken, insbesondere für Empfänge und andere "Aufstehen" -Veranstaltungen.