Lammkeule mit gerösteter Birne und Pinienkernen-Relish

Name: Lammkeule mit gerösteter Birne und Pinienkernen-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Feste, Reife Anjou-Birnen, geschält, entkernt und geviertelt; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 4 Knoblauchzehe; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Kilogramm Lammkeule ohne Knochen, getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Zitronenschale; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein zwiebel, in 8 Keile geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 ( Auberginen) Rio oder andere süße Zwiebel, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben schneiden

Lammkeule mit gerösteter Birne und Pinienkernen Relish nimmt um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 18. Eine Portion enthält 168 Kalorien, 17g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Anjou Birnen, Zitronensaft, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. 2%. iemlich gut. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Agnolotti mit geröstetem Brokkoli und Spinat in einer gebutterten Pinienkernsauce, Geröstete Cranberry Birne Relish, und Lammkoteletts mit gebratenem Auberginen-Relish.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Relish zuzubereiten, ordnen Sie Birnen in einer einzigen Schicht in einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform an. Zwiebelscheiben in einer einzigen Schicht in einer anderen 13 x 9-Zoll-Auflaufform anrichten; Zwiebelscheiben leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Relish

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie Birnen und Zwiebelscheiben bei 400 für 40 Minuten oder bis sie weich sind, einmal drehen. Cool, chop.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 2 Teelöffel Rinde und nächste 7 Zutaten (durch 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer) in einer großen Schüssel; gehackte Zwiebel und Birnen hinzufügen, sanft zu kombinieren. Nüsse kurz vor dem Servieren einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Zwiebel

Birne

Sse

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Lamm vorzubereiten, kombinieren Sie 1 Esslöffel Zitronenschale und die nächsten 10 Zutaten (durch Zwiebelkeile) in einer Küchenmaschine; verarbeiten, bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Zwiebel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rollbraten, und sichern Sie in 3-Zoll-Intervallen mit Schnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Die Zwiebelmischung über Lamm verteilen; abdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Zwiebel

Lamm

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Lamm auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne. Rack in Pfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pfanne

Backen Sie bei 450 für 20 Minuten. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 300 (Lamm nicht aus dem Ofen nehmen); Backen Sie weitere 1 Stunde oder bis das Thermometer 145 (mittel-selten) bis 160 (mittel) registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer