Lammkoteletts mit gewürztem Salz reiben

Name: Lammkoteletts mit gewürztem Salz reiben
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner koriandersamen; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gemahlener Pfeffer; 1 Kilogramm lammlende Koteletts jeweils); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner feines Meersalz; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Marokkanische Lammkoteletts mit Kreuzkümmel/Paprikasalz, Gewürzte Lammkoteletts, und Gewürzte Lammkoteletts.

Anweisungen

In einem Mixer 3 Esslöffel Koriandersamen und 2 Esslöffel Fenchelsamen fein vermahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie 2 Esslöffel feines Meersalz, 1 Esslöffel getrockneten Thymian und 1/2 Esslöffel grob gemahlenen Pfeffer; Wirbel zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Meersalz

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Getrockneter Thymian

Reiben Sie etwa 1/2 Esslöffel Salzmischung in jedes der 6 Lammlendenkoteletts (6 bis 8 oz. jeder). Luftdicht einwickeln und mindestens 4 Stunden oder bis zu 1 Tag kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammlende Hacken