Lammkoteletts mit karamellisierten Zwiebeln und Mangold

Name: Lammkoteletts mit karamellisierten Zwiebeln und Mangold
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Französisch-lean cut Lamm Rippe Koteletts; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalorienreduzierte Olivenöl-Vinaigrette (wie Kens Steakhouse); 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bündel Mangold Blätter, in große Stücke gerissen (über; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große Vidalia-Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (ca.; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Benötigen Sie eine glutenfreie und milchfreie Beilage? Lammkoteletts mit karamellisierten Zwiebeln und Mangold könnten ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion enthält 298 Kalorien, 10 G protein, und 19 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Olivenöl, Olivenölvinaigrette und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Schnelle karamellisierte Zwiebeln Schweizer Mangold, Rosmarin Lammkoteletts mit Mangold und Balsamico-Sirup, und Mangold mit Zwiebeln.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett vom Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Legen Sie das Lamm in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss und gießen Sie die Vinaigrette über die Koteletts. Seal Beutel, und marinieren im Kühlschrank 8 Stunden, Drehen Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gießen Sie Öl in eine große Antihaft-Pfanne; Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; bedecken und kochen 20 Minuten oder bis golden, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie braunen Zucker und Balsamico-Essig hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Brauner Zucker

Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen, gebräunte Stücke kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie Mangold hinzu; bedecken und kochen Sie 3 Minuten oder nur bis sie verwelkt sind, einmal umrühren. Beiseite stellen, abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Grillgestell mit Kochspray bestreichen; über mittelhitze Kohlen (350 bis 400) auf den Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lamm aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Legen Sie Lamm auf Rack; Grill, unbedeckt, 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness, gelegentlich drehen und mit reservierter Marinade heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Zwiebelmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel