Lammkoteletts mit konservierter Zitrone (marokkanische Art)

Name: Lammkoteletts mit konservierter Zitrone (marokkanische Art)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gehobelte kalamata-Oliven; 7 knochen) Lammrücken, getrimmt und gefräst; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte marokkanische konservierte Zitrone; 1 rote Paprika, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Eine Mischung aus Koriander, gemahlenem Pfeffer, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Marokkanischen Stil Bewahrt Zitronen-Salatdressing, Lammkoteletts im marokkanischen Stil, und Marokkanisches Zitronenhähnchen mit konservierten Zitronen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Koriander, Petersilie und Minze in einem kleinen Topf verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Unzen 100 Prozent Tequila Blanco

1/4 Tasse Schweinefettrücken

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Hälfte der Kräutermischung entfernen und beiseite stellen. Knoblauch, Zitrone, Oliven, Olivenöl und schwarzen Pfeffer in die restlichen Kräuter rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Maisbrotteig

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Verbreiten Sie 2 Esslöffel dieser Mischung auf das Lamm rack. Wickeln Sie die freiliegenden Knochen mit Aluminiumfolie ein, damit sie nicht brennen. Rühren Sie die Oliven und die Paprika in die reservierte Mischung und halten Sie sie bei schwacher Hitze warm.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Rack Von Lamm

Maisbrotteig

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Kochen Sie das Lammgestell auf dem vorgeheizten Grill, bis es auf den gewünschten Grad an Doneness gekocht ist, etwa 4 Minuten pro Seite für mittel-selten. Gelegentlich mit dem erwärmten Relish abschmecken. Nach dem Garen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in einzelne Koteletts geschnitten werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rack Von Lamm

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Zum Servieren Lammkoteletts auf einer Platte anrichten, etwas vom erwärmten Relish darüber löffeln und mit den reservierten gehackten Kräutern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Große Schalotten