Lammkoteletts mit Kräutervinaigrette
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. icht so enorm. Versuchen Kräuter-Lammkoteletts, Kräuter-verkrustete Lammkoteletts, und Kraut verkrustete Lammkoteletts für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer über das Lamm streuen.
Legen Sie das Lamm auf das Gestell einer Broilerpfanne oder Bratpfanne. Rack in Pfanne legen. Broil 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Kombinieren schalotten, 1 1/2 esslöffel wasser, und essig in eine kleine mikrowelle-sicher schüssel; mikrowelle bei HOHER 30 sekunden. Rühren Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Saft, öl und Senf unter rühren mit einem Schneebesen.
Petersilie und die restlichen Zutaten unter Rühren hinzufügen.
Vinaigrette über Lamm servieren.