Lammspieße mit Auberginen: Rosticini con Melanzane Picante

Name: Lammspieße mit Auberginen: Rosticini con Melanzane Picante
Prep time: 1 h 2 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Verrundungen Sardellenfilets, gespült und abgetropft; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 Schweinefettrücken; 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 6 Japanische Auberginen, in 3/4-Zoll-Runden geschnitten; 2 Kilogramme lamm, in 2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frische Majoranblätter, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, plus 3 Esslöffel, plus mehr zum Bürsten von Fleisch und Auberginen; 3 zweige Italienische Petersilie, plus 5 Zweige; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 1 zweig Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 12 Garnelen und geädert Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Nelke knoblauch, geschält und in Scheiben geschnitten, plus 2 ganze Knoblauchzehen

Lammspieße mit Auberginen: Rosticini con Melanzane Picante könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 12 Portionen mit 529 kalorien, 28 g Eiweiß, und 38 g Fett jeder. Für $3.2 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Geh in den Laden und hol dir Lamm, Salz, Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Rosmarin aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Himbeer-Brie-Dessertpizza mit Rosmarin und kandierten Pekannüssen als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 61%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen), Polpette di Melanzane (Auberginen-Fleischbällchen), und Süß-saure Aubergine---Melanzane in Agrodolce.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Wein, Lorbeerblätter, geschnittenen Knoblauch, 3 Zweige Petersilie, Rosmarin, Tomatenmark, 2 Esslöffel Olivenöl und schwarzen Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen und zur Marinade geben. Werfen, um das Fleisch vollständig zu beschichten, und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Schweinefettrücken

New York Strip Steaks

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Backofen auf 375 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Auberginenrunden mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Oreganoblättern bestreuen und unter einmaligem Wenden 10 bis 20 Minuten im Ofen backen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

New York Strip Steaks

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In der Schüssel einer Küchenmaschine oder eines Mixers den restlichen Knoblauch, die Sardellen, die Pfefferflocken, die restliche Petersilie, 3 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie Essig und Püree vermengen. Die Auberginenscheiben in einer Schicht anrichten und die Sauce darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren