Lammspieße mit gerösteten Paprikaschoten

Name: Lammspieße mit gerösteten Paprikaschoten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlener Kreuzkümmel; 2 Kilogramm mageres Lamm, vorzugsweise aus Bein geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 rote Paprika; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 2 gelbe Paprika

Lammspieße mit gerösteten Paprikaschoten sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 60g Fett, und insgesamt 717 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Paprika, Salz und Pfeffer, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. ut. Versuchen Kochen Sie das Buch: Gemahlene Lammspieße mit türkischen Peperoni, Kofte Kebabs mit würziger Harissa-Joghurtsauce und gegrilltem Fladenbrot (gehackte Lammspieße), und Luleh Kebabs- Persische gemahlene Lammspieße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lamm in 32 Würfel schneiden, jeweils 2 bis 2 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

In eine große Schüssel geben und mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. Kreuzkümmelmischung in Lamm einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mmel

Lamm

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Hälfte des Öls und werfen zusammen zu kombinieren. Beiseite. (Lamm kann bis zu 2 Tage im Voraus mariniert werden. Dicht mit Folie oder Plastikfolie abgedeckt und gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Aluminiumfolie

Heizen Sie einen Broiler auf hoch oder bereiten Sie ein mittelheißes Holzkohlefeuer vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Paprika auf eine Bratpfanne oder direkt auf geölte Roste legen. Broil oder Grill, oft drehen, bis Paprika Blasen und verkohlt sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

In eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Paprika 10 Minuten dämpfen lassen und dann die Haut entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Paprika halbieren und Kerne, Samen und Membranen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Paprika in breite Streifen schneiden (Sie sollten 16 rote und 16 gelbe Streifen haben).

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Lammwürfel auf 8 lange Spieße fädeln, gleichmäßig teilen und mit Pfefferstreifen abwechseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammeintopf Fleisch

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Spieße mit restlichem Olivenöl bestreichen und jeweils mit Salz und Pfeffer würzen. Broil oder Grill etwa 6 Zoll von der wärmequelle, drehen oft, bis Lamm ist gut gebräunt und fest zu berühren, 12 zu 15 minuten für medium.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl