Langsam gebackener atlantischer Lachs mit Tabouli aus 'Mehl, Auch

Name: Langsam gebackener atlantischer Lachs mit Tabouli aus 'Mehl, Auch
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 170 Habanero-Pfeffer tasse halbierte Kirschtomaten; 2 Persische Gurken oder 1/2 englische Gurke, dünn quer geschnitten; 15 Habanero-Pfeffer 1/4 tasse julienned frische Flat-leaf Petersilie; 15 Habanero-Pfeffer 1/4 Tasse julienned frische Minze Blätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 1 vgl. geriebener Parmesan frisch gepresster Zitronensaft; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Zitronenschale; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch esslöffel natives Olivenöl extra; 6 radieschen, der Länge nach zugeschnitten und geviertelt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte rote Zwiebel; 4 Garnelen und geädert Lachs; 680 Habanero-Pfeffer 1/2 Pfund Lachsfilet mit intakter Haut, in 4 gleiche Stücke schneiden; 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zu 1 1/2 Tassen kochendem Wasser

Langsam gebackener atlantischer Lachs mit Tabouli aus 'Mehl, könnte auch nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 654 Kalorien, 69g protein, und 37g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Lachsfilet, Zitronenschale, Minzblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Dieses Rezept wird von 425 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene atlantische Lachsfilets, Atlantischer Lachs mit Zitrus-Soja-Glasur, und Atlantischer Lachssalat mit Koriander & Chili.

Anweisungen

Den Bulgurweizen in eine kleine hitzebeständige Schüssel geben und 1 Tasse (240 ml) kochendes Wasser darüber gießen. Mit Plastikfolie fest abdecken und etwa 20 Minuten an einem warmen Ort aufbewahren. Nach 20 Minuten den Bulgurweizen mit einer Gabel aufdecken und auffüllen. Wenn es noch hart oder zäh ist, 1/4 Tasse (60 ml) kochendes Wasser hinzufügen, erneut abdecken und weitere 5 Minuten dämpfen. Wiederholen Sie dies bei Bedarf noch einmal. Sie möchten, dass der Bulgurweizen flauschig und zart ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer großen Schüssel Radieschen, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Minze und Petersilie vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und werfen, bis gleichmäßig beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

Fügen Sie die Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzu und werfen Sie erneut.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie den Bulgur Weizen und mischen, bis gut kombiniert. (Bei Bedarf die Würze mit Salz und/oder Zitronensaft abschmecken und anpassen.) Der Salat kann bis zu 3 Tage in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für den besten Geschmack und die beste Textur vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Heizen Sie den Ofen auf 150 ° C vor und stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Das Backblech mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Etwa die Hälfte des restlichen Öls über den Lachs träufeln und gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

12 bis 15 Minuten backen oder bis der Fisch undurchsichtig wird und sich fest anfühlt, wenn Sie auf den dicksten Teil drücken. Die Backzeit hängt von der Dicke des Filets ab. Denken Sie daran, dass der Fisch auch nach dem Verlassen des Ofens aufgrund des Verschleppkochens (zurückgehaltene Hitze) weiter kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Lachs aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Öl bestreichen. Drücken Sie die Zitronenhälfte über die Lachsstücke und lassen Sie den Fisch 5 bis 8 Minuten auf dem Backblech ruhen. Zum Servieren das Tabouli gleichmäßig auf vier Teller verteilen und jeweils mit einem Lachsfilet belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Brite Oktopus-Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 170Habanero-Pfeffer

tasse halbierte Kirschtomaten 2

Persische Gurken oder 1/2 englische Gurke, dünn quer geschnitten 15Habanero-Pfeffer

1/4 tasse julienned frische Flat-leaf Petersilie 15Habanero-Pfeffer

1/4 Tasse julienned frische Minze Blätter 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 1vgl. geriebener Parmesan

frisch gepresster Zitronensaft 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Zitronenschale 601 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

esslöffel natives Olivenöl extra 6

radieschen, der Länge nach zugeschnitten und geviertelt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte rote Zwiebel 4Garnelen und geädert

Lachs 680Habanero-Pfeffer

1/2 Pfund Lachsfilet mit intakter Haut, in 4 gleiche Stücke schneiden 2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zu 1 1/2 Tassen kochendem Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.