RezepteMagazin

Langsam gekochte Lachsfilets mit herzhaft-süßer Erbsen-Sojasauce

Langsam gekochte Lachsfilets mit herzhaft-süßer Erbsen-Sojasauce
Langsam gekochte Lachsfilets mit herzhaft-süßer Erbsen-Sojasauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 13g protein, 4g Fett, und insgesamt 116 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Sesam, Pfeffer- nach Geschmack, Erbsensprossen- gehackt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Süßes & herzhaftes langsam gekochtes Rindfleisch, Pan-gekochte Lachsfilets Mit Linsen, und Langsam gekochte herzhafte Käsesuppe.

Anweisungen

1
Schalten Sie den Ofen auf 63° ein.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Lachsfilets auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen und leicht mit Pfeffer bestreuen; Filets backen, bis sie gerade durchgegart sind, aber dennoch ihre glänzende Außenseite behalten und nicht abblättern (ungefähr 20 Minuten; Es sollte kein Albumin vorhanden sein und der Fisch sollte immer noch ein "rohes" Aussehen haben...sogar - obwohl es gekocht ist!).
Zutaten, die Sie benötigen
LachsfiletsLachsfilets
PfefferPfeffer
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
3
Mischen Sie die Sojasauce, Zitronensaft, braunen Zucker, Honig, Sesam und gehackte Erbsensprossen in einer Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamSesam
Brauner ZuckerBrauner Zucker
ZitronensaftZitronensaft
Erbse SchießtErbse Schießt
SojasauceSojasauce
HonigHonig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Die Sauce sehr leicht über die Lachsfilets träufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
LachsfiletsLachsfilets
SoßeSoße
5
Die übrig gebliebene Sauce mit den Erbsensprossen servieren - als Beilage.
Zutaten, die Sie benötigen
Erbse SchießtErbse Schießt
SoßeSoße

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.
GEN5 Chardonnay
GEN5 Chardonnay
Ein sehr freundlicher Chardonnay mit saftigen tropischen Fruchtaromen, einem Hauch Cremigkeit und einem langen, hellen Abgang. Seit fünf Generationen lebt und arbeitet unsere Familie unser Land in Lodi, Kalifornien, immer bestrebt, das Land in einem besseren Zustand für die nächsten zu verlassenGeneration.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score29
Gluten FreiMilchfrei
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchproduktePescetarisch
GerichteBeilage
Garnelen mit Stil
Schellfisch mit Limetten-Koriander-Butter
Szechuan-Garnelen
Meeresfrüchte-Auflauf
Spritzige Garnelenspieße
Poolparty-Kuchen
Würzige Reisnudeln mit Erdnüssen und Garnelen
Würzige Reisnudeln mit Erdnüssen und Garnelen
BBQ-Garnelen-Quesadillas
Thunfisch-Bohnen-Salat
Verwandte Rezepte
Schwarz-weiße Spinnenkekse
Gegrillter Römersalat mit Blauschimmelkäse-Speck-Vinaigrette
Schokoladen-Erdnuss-Leckereien
Gewinner-Gemüsecremesuppe
Magazin
Gegrillter Römersalat mit Blauschimmelkäse-Speck-Vinaigrette
Gewinner-Gemüsecremesuppe
Butterkarotten und Rosenkohl
Schlammkuchen I
Rinderrippchen
Gegrillte Parmesan-Tomaten
Bohnen-, Grünkohl- und Eiereintopf
Eier Florentine
Gegrillte Tomaten mit Dillsauce
Der ultimative Karamell-Apfelkuchen